時間：2020-12-29 08:42:51 編輯：本站整理 0
維他奶是很多人都愛喝的飲品，早餐時一碗面，配上一瓶香濃的維他奶，簡直不要太舒服。但是維他奶相比于純牛奶而言，哪個更有營養(yǎng)呢。
維他型豆奶粉還有蛋白質以及微量元素等。因為大豆含蛋白質大約40%左右，是優(yōu)質蛋白質。有助于營養(yǎng)吸收。而且還有不飽和脂肪酸，可以預防動脈粥樣硬化抗衰老，預防直腸癌大豆中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖可以促進腸道內雙歧桿菌的增殖，有維持菌群正常平衡的作用。所以可以潤腸通便。另外，大豆還可以預防骨質疏松。另外，它的工藝經過提取，所以吸收更充分。
先要搞清，這兩款是截然不同的類型，維他奶是豆奶，純牛奶是牛奶。
豆奶是一種老少咸宜的食品，尤其適合高血脂、高膽固醇患者食用。但胃腸道容易產氣者慎用，因為喝豆奶后容易脹氣。
牛奶中所含有的營養(yǎng)物質含量與比例和人體所需要的營養(yǎng)比較接近，特別補鈣。所以喝牛奶是身體補充營養(yǎng)不錯的選擇。
主要看你的需求是什么，兩者都好。
1.蛋白質
豆?jié){中的蛋白質是植物蛋白，牛奶蛋白是動物蛋白。同等體積的優(yōu)質豆奶，蛋白質含量與牛奶基本相同。
2.礦物
豆奶中鈣略低于牛奶，但鐵比牛奶高10倍。長期喝豆?jié){對缺鐵性貧血的治療有很大幫助。
3.脂肪酸
豆奶中含有大量不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸，在亞麻酸，其中平均含量為6.8%，人體消化率可達97.5%。此外，豆奶中維E和卵磷脂的含量高于牛奶。
4.膽固醇
牛奶中膽固醇含量高，不適合高血脂的消費者。而豆奶不含膽甾醇，因此長期飲用有助于軟化人體心血管系統(tǒng)，對冠心病、動脈硬化的防治有很好的效果。
5.分叉因子
牛奶基本不含雙歧因子。豆奶含有多種天然雙歧因子，如低聚糖。在雙歧因子的作用下，腸道內的雙歧桿菌迅速增殖，改善腸道內的菌群環(huán)境，促進營養(yǎng)物質的吸收。研究表明，雙歧桿菌產生的雙歧桿菌能有效延緩衰老，促進新陳代謝。豆?jié){有利于營養(yǎng)均衡。營養(yǎng)越多越好，但最好。
1、強身健體。每百克維他奶含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。維他奶含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。維他奶中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發(fā)生和復發(fā)的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病。維他奶中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養(yǎng)，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗維他奶，冠心病的復發(fā)率可降低50%。
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