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時(shí)間：2020-12-20 11:28:00 編輯：本站整理 0
茶顏悅色的幽蘭拿鐵一直都是一款網(wǎng)紅產(chǎn)品，可以稱得上是茶顏悅色的招牌。很多不在長(zhǎng)沙的朋友可能喝不到這款飲品，今天小編為大家介紹一下幽蘭拿鐵的做法，大家也可以自己動(dòng)手在家制作。
原料：雀巢牛奶100ml、愛(ài)護(hù)植脂奶油20ml、特調(diào)果糖30ml、斯里蘭卡紅茶濃縮茶基100ml、純凈水50ml、冰塊120g、淡奶油35g、碧根果碎適量。
做法：
濃縮茶基
1.1300ml純凈水加熱燒開(kāi)。
2.100g斯蘭卡紅茶裝入茶袋，用三段下茶法下茶悶泡9分鐘后提起茶袋自然濾干茶基后加冰塊至1500ml攪拌至冰塊完全融化冷藏備用(冬天加熱水至1500保溫或者常溫備用)。
淡奶油制作
1：器具裝入淡奶油200ml。
2：然后再加香草糖漿30ml后打至全發(fā)裝到裱花袋里即可。(冷藏保存2天)。
制作步驟
1、在冷杯中依次加入雀巢牛奶100ml、愛(ài)護(hù)植脂奶油20ml、特調(diào)果糖30ml、斯里蘭卡紅茶濃縮茶基100ml、純凈水50ml、冰塊120g。
2、然后將冷杯放在奶昔攪拌機(jī)上攪拌3s后裝杯(500cc)紙杯。
3、再蓋上事先準(zhǔn)備好的淡奶油35g，并撒上些許碧根果碎即可。
準(zhǔn)備材料：
CTC紅茶(奶香味足) 3g、煉乳 15克、淡奶油 80克、奶油碧根 2個(gè)（碾碎）、白糖 8克
操作方法：
1、用230g開(kāi)水泡紅茶（CTC紅茶）
2、將15g煉乳，20g淡奶油混合，將泡好的紅茶過(guò)篩，先攪拌一下，然后再用電動(dòng)打蛋器打2-3分鐘，等茶表面出現(xiàn)較多泡泡即可，喜歡喝冰的此時(shí)可以加幾塊冰塊
3、將剩余的60g奶油里加8g白糖，打發(fā)，倒在茶表面，將碧根果或其它堅(jiān)果拍碎撒在表面即可。美味的幽蘭拿鐵就完成啦！
4、奶油奶茶不會(huì)特別膩，碧根果真的好吃，但是多喝幾杯還是會(huì)膩的
幽蘭拿鐵這款飲品熱的和冰的都可以制作，但是冰的味道好些，熱的口感非常一般。
NO.1幽蘭拿鐵
萬(wàn)年不動(dòng)的C位，每一個(gè)曬在朋友圈的茶顏悅色必定不會(huì)好了這一款。幽蘭拿鐵是安佳奶油和碧根果的絕妙搭配，松軟的奶油包裹著脆脆的碧根果，下面則是醇厚的錫蘭紅茶奶茶底，完全顛覆你對(duì)奶油和堅(jiān)果的理解，總之，買它！喝它就對(duì)了。
NO.2芊芊馬卡龍
超級(jí)少女心的一款，奶油加上五顏六色的馬卡龍碎，顏值很高，但是因?yàn)槭强煽傻?，所以有點(diǎn)膩哦~p怕胖可不要多喝哦！
NO.3風(fēng)棲綠桂
清新的綠茶底，加上綿密的奶沫，撒上綠茶粉，看介紹是不是感覺(jué)很普通，但是真的超級(jí)好喝啊。可口而不油膩，吃多了東西想解饞又嫌甜膩可以選擇它。
NO.4蔓越闌珊
這款茶喜歡的人非常喜歡，喝不慣的人也會(huì)覺(jué)得味道非常奇怪。很多人說(shuō)有一股好像蔓越莓酸奶加了茶的味道，酸度的存在感非常強(qiáng)烈，并且蔓越莓比較大顆，用吸管的時(shí)候很容易堵住，不過(guò)奶油上的蔓越莓干倒是挺好吃的。
NO.5臻享拿鐵
如果冬季去長(zhǎng)沙一定不要錯(cuò)過(guò)這款冬季限定！榛子碎是董事長(zhǎng)除了碧根果碎最愛(ài)的一款堅(jiān)果碎了!!冬天來(lái)一杯真的美滋滋！
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