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時間：2016-09-26 11:23:54 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 4466
日常飲食中，很多食物都可能會引起上火癥狀。吃桔子會上火，這點應(yīng)該大家都知道，但是有的桔子是青色的，那么，吃這種青桔子會不會上火呢？青桔子怎么吃不上火呢？
因為桔子中含有大量的糖份，因此很多人吃過桔子之后就會出現(xiàn)口干舌燥，流鼻血，便秘等一系列上火的表現(xiàn)。事實上這是因為吃了過量的桔子之后大量的熱量不能及時轉(zhuǎn)化成脂肪，從而引起體內(nèi)的熱量多過于身體所需，從而引起機體功能的紊亂。這也是日常生活中人們之所以會說多吃桔子會上火的主要原因火的主要原因之一。但是不可否認(rèn)的是桔子的維生素，維生素D，檸檬酸，碳水化合物，膳食纖維，各種微量元素的含量是非常高的，適當(dāng)?shù)某孕┙圩訉Υ龠M身體健康就具有一定的幫助。
桔子營養(yǎng)成分高，但也不能吃太多，桔子中大量的糖分吃提多會出現(xiàn)口干舌燥、大便秘結(jié)等上火的現(xiàn)象。再則桔子不適宜空腹吃，因為空腹時胃酸分泌多，桔子含有的有機酸和大量的糖分會刺激腸胃道，引起胃部不適。
小時候冬天長輩經(jīng)常將桔子放在“火里煨”一下再讓我們吃，讓桔子皮的表面沒得多少水分，這樣就會揮發(fā)掉一些讓身體上火的物質(zhì)，讓揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等物質(zhì)滲透到橘子里去，既達到了美容的效果，又不會上火。不過現(xiàn)在，我們要吃熱桔子可容易多了。先將1至2個桔子洗凈，放在40℃至50℃溫水中浸泡約1分鐘；然后將桔子表皮擦干無水分，放入微波爐內(nèi)，熱1~2分鐘至表皮微焦即可食用。
人人喜歡吃桔子，但一天之內(nèi)食量不宜超過3個，吃多了反而對口腔、牙齒有害。還要注意吃桔子前后1個小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶的蛋白質(zhì)一遇桔子的果酸即會凝固。影響消化吸收；飯前或空腹時不宜吃桔子，因為桔子汁的有機酸會刺激胃壁的粘膜。
對于食欲不振，或者腸胃不好的最好也少吃桔子，因為桔子本身就是溫?zé)嵝缘乃耍绻€吃過量的桔子的話則會加重食欲不振，會影響到整個消化功能。很多腸胃功能不好的人在食用桔子之后還會出現(xiàn)胃糞石的問題。另外吃桔子的最好避開同時喝牛奶，因為兩者會發(fā)生反應(yīng)，不利于消化。
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