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為什么帝王蟹叫帝王蟹帝王蟹產(chǎn)自哪里呢

時(shí)間：2019-08-05 08:43:19 編輯：本站整理 468

在海鮮市場(chǎng)有非常多讓人選擇的食物材料，不知道大家知不知道帝王蟹的相關(guān)知識(shí)呢，今天小編就來(lái)給大家講一下帝王蟹為什么叫帝王蟹呢，以及帝王蟹產(chǎn)自哪里呢。

為什么帝王蟹叫帝王蟹

帝王蟹因?yàn)閭€(gè)頭比一般的蟹類(lèi)大非常多而且顏色一般都是大紅色所以因此得名帝王蟹。

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帝王蟹產(chǎn)自哪里呢

霍次克海，北太平洋和阿拉斯加北極海岸，包括白令海海域的加拉帕戈斯群島分布。在太平洋沿岸的日本德島850，和駿河灣深度外海，已記錄約1100米的水域捕獲。此外，挪威巴倫支在離俄羅斯邊境沿海海域沒(méi)有分布，進(jìn)入巴倫支海排放在20世紀(jì)60年代前蘇聯(lián)的科學(xué)家成功地繁殖。現(xiàn)在居住在觀察過(guò)在80帝王蟹年代末期在挪威海岸，仍然是其分布區(qū)。這個(gè)人口已被作為俄羅斯在這兩個(gè)挪威魚(yú)類(lèi)資源呈現(xiàn)出爆炸的成長(zhǎng)環(huán)境開(kāi)始威脅生態(tài)環(huán)境，這也是為現(xiàn)有的外來(lái)物種的生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成威脅。2011年9月，在位于南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)超過(guò)100萬(wàn)只巨型帝王蟹。帝王蟹主要分布于從美國(guó)阿拉斯加至俄羅斯勘察加半島的北太平洋兩岸。在美國(guó)，帝王蟹只產(chǎn)于阿拉斯加，故又稱(chēng)阿拉斯加帝王蟹。

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為什么帝王蟹那么貴呢

1.因?yàn)椴稉频弁跣贩浅５奈ｋU(xiǎn)，帝王蟹一般生活在海底850米左右的深海之中，位于一些非常極端的海域，這些海域常年的暴雨還有一些狂風(fēng)，由于惡劣的情況，出來(lái)捕撈的漁船有不少出過(guò)事故的，雖然一天下來(lái)船員工作很高，但是這種危險(xiǎn)也是伴隨在他們的身邊，所以來(lái)到捕獵帝王蟹的基本都是需要勇氣，體力還有智慧、缺一不可。

2.帝王蟹的肉非常鮮美可口讓人吃了又想吃。

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帝王蟹的市場(chǎng)價(jià)格有多少呢

場(chǎng)上帝王蟹的價(jià)格相差很大，有人說(shuō)幾十塊錢(qián)一斤，一兩百就可以買(mǎi)一只。有人說(shuō)想要吃一只上好的帝王蟹要上千塊，那么究竟是多少呢？看完下面，你就明白了。一般市場(chǎng)上的帝王蟹分3種。

1.第一種，野生鮮活的帝王蟹。這種比較少見(jiàn)，而且價(jià)格比較貴，它們是從深海捕撈以后，直接空運(yùn)到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，這種鮮活的帝王蟹，一斤大概要300-400元左右，具體個(gè)頭越大，單價(jià)越高。進(jìn)入市場(chǎng)以后零售價(jià)在500-700一斤都是正常的，不同地方市場(chǎng)價(jià)格差別很大，野生鮮活都帝王蟹最貴，一只2000塊很正常。

2.第二種，熟凍帝王蟹。這種是剛捕撈上來(lái)的帝王蟹，當(dāng)時(shí)直接清洗干凈以后做熟，一般都是蒸熟或煮熟。然后直接冷凍儲(chǔ)存。這種帝王蟹是鮮活做熟然后冷凍，所有營(yíng)養(yǎng)和口感都保存都比較好。買(mǎi)回去以后解凍就可以食用，價(jià)格比鮮活的便宜很多，價(jià)格在一兩百塊錢(qián)之間浮動(dòng)。

3.第三種，生凍帝王蟹。這種是市場(chǎng)最常見(jiàn)的了，價(jià)格很低，但只這種帝王蟹品質(zhì)不好把控，因?yàn)椴恢浪腔顑?，還是死凍（參考凍蝦），而且冷凍多久了也不知道。而且冷凍的帝王蟹營(yíng)養(yǎng)和肉質(zhì)口感比鮮活的差很多，一斤價(jià)格在幾十塊錢(qián)左右，如果個(gè)頭小的話，一兩百塊錢(qián)確實(shí)可以買(mǎi)一只生凍帝王蟹。