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時(shí)間：2020-06-12 10:13:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 16
毛蚶是一種很受歡迎的海鮮類(lèi)食物，可以用來(lái)炒著吃，也可以涼拌著吃，都是十分美味的，但毛蚶卻并不適合多吃，下面一起來(lái)看看毛蚶吃多了會(huì)怎么樣吧。
毛蚶吃多了是會(huì)比較容易患上肝炎，而且經(jīng)常食用毛蚶的話也是會(huì)容易引起甲肝，所以很多地方都是建議居民不要食用毛蚶的，這樣是可以避免引起一些疫情。
毛蚶都是生活在近海的水域，而在近海海域的污染是非常的嚴(yán)重，肝炎病人的病毒也會(huì)有大量的留在近海海域，所以在被毛蚶食用了之后，就是會(huì)累積在身體里面，我們?cè)谑秤昧酥髮?duì)身體的影響是會(huì)非常大的。而且很多人在制作的時(shí)候?yàn)榱四軌蛐迈r就是不會(huì)完全煮熟了吃，所以這樣就是不會(huì)將里面的細(xì)菌都?xì)⑺?，我們吃了之后就是?huì)更容易患上肝炎。
有可能會(huì)。
實(shí)驗(yàn)感染的研究表明，毛蚶可濃縮甲肝病毒29倍，并可在其體內(nèi)存活3個(gè)月之久。對(duì)從毛蚶中分離的甲肝病毒 VP1N端 cDNA序列分析證明，上海這次甲型肝炎流行并非是由于甲肝病毒變異所致，上海市人群在對(duì)甲型肝炎免疫力下降的基礎(chǔ)上，居民習(xí)慣生食已被甲肝病毒污染的毛蚶是造成流行的主要因素。
材料：毛蚶、青紅椒、豆豉醬
1、買(mǎi)回來(lái)的毛蚶入到鹽水中泡兩個(gè)小時(shí)，吐凈泥沙，沖洗干凈后撈出備用;
2、豆豉醬加適量清水調(diào)勻，姜切片、青紅椒切片備用;
3、鍋中油七成熱時(shí)，放入姜片炒香，再放入稀釋好的豆豉醬稍炒，放入青紅椒片和毛蚶，再倒入少許料酒，炒至完全開(kāi)口即可。
1、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。
2、補(bǔ)腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽(yáng)虛。
3、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
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