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時間:2016-05-17 11:02:06 編輯:本站整理 1079
在卷心菜中富含延緩衰老的抗氧化成分,這種成分能有效的抵抗細胞的老化,延緩細胞衰老的速度,因此,可以抗衰老。愿意讓自己衰老的慢一點的女性可以多吃一點卷心菜。
卷心菜中含有非常豐富的維生素C,因此,可以增加抵抗力和免疫力,常吃卷心菜可以增強體質(zhì)。[4]
卷心菜中的鉀的含量較高,因此對防治高血壓很有益處。鉀的攝入對心腦血管都非常有幫助,而且可以拮抗鈉,從而防治高血壓。
卷心菜中還含有較多的維生素K,不僅有利于腸道的健康,還有助于增強骨質(zhì)。
這是一種新型維生素,而卷心菜中就含有這種維生素,這是它的一大特點,其他的蔬菜很少含有,維生素U具有保護黏膜細胞的作用,因此對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。
卷心菜除了含有維生素C和維生素U等這兩種抗氧化的維生素之外,之所以有抗癌的功效,還在于在于葉內(nèi)含有一種特殊的香味,而這種香味來自一種叫做“異硫氰酸酯”的化學(xué)物質(zhì),它是一種含硫的化合物。也就是這種含硫的化合物對預(yù)防癌癥、防治心腦血管疾病發(fā)揮了它的積極功效。
卷心菜含有很多非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),因此,多吃卷心菜對皮膚美容也非常的有幫助。
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