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時間：2021-06-13 12:17:10 編輯：5號網(wǎng)-hzq 0
現(xiàn)在估計家家戶戶都已經(jīng)準備粽子了吧，這用糯米包的粽子香甜軟糯，吃了一個還想吃下一個，不知道懷孕的媽媽們能不能吃呢？
孕婦可以吃糯米，糯米主要是香糯、黏滑，可以被制成各種小吃，營養(yǎng)價值也比較高，富含蛋白質(zhì)、各種維生素和礦物質(zhì)，是一種溫補的食物。它能夠健脾養(yǎng)胃，對孕婦食欲不佳和腹脹、腹瀉都有一定的好處，所以糯米比較適合孕婦食用。尤其是在懷孕早期的時候，如果孕婦食欲不佳、經(jīng)常出虛汗、氣短無力、腹脹等，都能夠有緩解的作用。但是糯米食物一般含糖量比較高，如果準媽媽血糖高或者有妊娠糖尿病，不建議吃糯米。糯米不僅適合孕婦食用，而且還適合坐月子的產(chǎn)婦，能夠促進消化和吸收，還能夠養(yǎng)胃。
孕婦血糖高最好不要吃糯米。糯米雖然有健脾養(yǎng)胃的作用，但是糖和鈉的含量非常高。孕婦食用糯米后，會很快完成消化吸收，造成孕婦血糖急劇升高，同時鈉還能誘發(fā)出現(xiàn)高血壓癥狀，這些都是對孕婦身體和胎兒發(fā)育非常不利的。建議血糖高的孕婦要合理安排飲食，少吃多餐，主食上選擇玉米面、蕎麥面等粗糧，同時吃一些低糖的食品，保障胎兒的健康發(fā)育。
1.顏色：好糯米是雪白色，如果米粒發(fā)黃，或有黑點，就是發(fā)霉了。
2.純度：糯米是白色、不透明、不亮的。如果米里有半透明的米粒，就是摻了大米。
3.新舊：仔細看米粒的中間，有橫紋的是陳米。米粒小、均勻、雪白、無橫紋的是新米。
黑糯米里面是黑色。
黑糯米又稱紫米，是水稻的一個品種，屬于糯米類，僅四川、貴州、云南有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。
紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有紫糯米或"藥谷"之稱。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養(yǎng)，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為"補血米"、"長壽米"。 黑糯米被譽為"黑珍珠"，稻米類植物，是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質(zhì)有糯性，所以又稱為血糯米。黑糯米的營養(yǎng)價值很高，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養(yǎng)氣功效，長吃可健身，也可泡酒。
用黑糯米煮的粥，色澤呈咖啡色，吃起來濃香可口。據(jù)有關(guān)科研部門在黑糯米產(chǎn)區(qū)調(diào)查，食用黑糯米，對慢性病患者、恢復(fù)期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者都有滋補作用。以黑糯米為主要原料制成的飲料、食品，更有明顯的醫(yī)療效果。
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