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時(shí)間：2021-06-13 11:53:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
好久沒有吃糯米粥了，想著之前有買糯米放在家里的，就去翻找，結(jié)果找出來之后發(fā)現(xiàn)糯米竟然生蟲子了，這生蟲的糯米應(yīng)該怎么處理？
糯米要是生蟲不是很嚴(yán)重的話還是可以吃的，把生蟲的糯米拿出去曬一曬或是在淘米的時(shí)候,把蟲子淘洗干凈就可以了,不過生蟲的糯米味道肯定不如之前的好。要是糯米生蟲很嚴(yán)重的話還是不要吃了，不然可能對(duì)身體不好。
糯米生蟲如果很嚴(yán)重，建議別再食用。糯米生蟲如果較少，可以拿到陽光處曬一曬，將蟲子挑出來；在淘米的時(shí)候清洗干凈。
糯米和大米的儲(chǔ)存方式十分類似，直接放在干燥、密封效果好的容器里面，再放在陰涼處儲(chǔ)存，還可以在里面放幾瓣大蒜，這樣就可以避免糯米因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)而導(dǎo)致生蟲變質(zhì)，做法很簡(jiǎn)單，直接將大蒜去皮后和糯米一起放入糯米袋中就可以滅菌、驅(qū)蛾、殺滅火粉螨，除此之外還可以用八角代替，不過建議先掰開然后再放入，這樣效果更好。
冷藏保存。
由于糯米經(jīng)過泡水后，當(dāng)中的組織細(xì)胞吸水破裂，放在常溫下，很容易被細(xì)菌微生物所感染而導(dǎo)致變質(zhì)的問題，冰箱的低溫可以抑制細(xì)菌微生物繁殖。
由于冷凍區(qū)會(huì)導(dǎo)致糯米結(jié)冰，加大糯米的組織縫隙，解凍后會(huì)導(dǎo)致口感下降，因此將泡過水的糯米放進(jìn)冰箱的冷藏區(qū)保存即可，并且泡過水的糯米容易增發(fā)水分，需要在上面蓋一層濕布，可以延長(zhǎng)保存時(shí)間。
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