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時間:2016-02-26 16:14:55 編輯:本站整理 691
擠花蛋糕大家聽說過沒有?這是一種什么樣的蛋糕呢?聽起來很有意思,看起來很好吃的樣子,好像吃一口,嘗嘗味道如何,想吃嗎?那就親手做一份吧。
低筋面粉115g、糖20g、蛋黃6顆、奶油45g、牛奶60g、
分隔線以下蛋白打發(fā)
蛋白6顆、糖70g、檸檬汁20cc、植物鮮奶油半罐、色膏適量、水果罐頭、
這個量可以做成2個6寸戚風(fēng)蛋糕,可以用圓???,烤完再切片,或是平盤去烤,
烤好的蛋糕切片,抹上打發(fā)鮮奶油(可以用動物鮮奶油,比較健康,但無法長時間保持擠花的完整)撒上水果粒,再抹上打發(fā)鮮奶油
蓋上蛋糕體后,表面再抹上鮮奶油
使用花嘴隨意擠出自己喜歡的形狀?。ㄕ{(diào)色部份,簡單的做法是用色膏,色素)
切片后就可以美味享用啰~
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