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時(shí)間:2020-11-08 10:22:06 編輯:本站整理 0
即食海參采用一系列復(fù)雜的工藝,將海參中的重要活性物質(zhì)留在體內(nèi),具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且處理起來(lái)比干海參更加的方便,那么即食海參應(yīng)該怎么吃呢,小編整理了幾種吃法。
不需要。 即食海參是采用了一些加工技藝,把海參中的營(yíng)養(yǎng)成分保留,可以直接食用的海參,一般是已經(jīng)處理過(guò)的,不用泡發(fā)也不用煮,可以減少泡發(fā)過(guò)久而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失或過(guò)度膨脹的問(wèn)題,不僅方便家庭食用,而且也比較適合運(yùn)輸,一般是真空包裝,需要解凍,可以保持海參的新鮮。
1.開(kāi)袋即食 即食海參已經(jīng)是處理好的,可以立即食用,如果想簡(jiǎn)單一點(diǎn)的話,就可以開(kāi)袋即食了。?
2.熬粥 海參很多人都用來(lái)熬粥喝,海參中含有豐富的膠原蛋白,熬粥喝的話,吃起來(lái)會(huì)更加有彈性,而且一般是放進(jìn)小米粥中,如果是煮粥的話,可以把海參切成小塊,加入粥里面。?
3.燉湯 海參還可以燉湯,可以燉雞湯,雞湯的味道比較濃郁一點(diǎn),而且喝起來(lái)比較好喝,海參加進(jìn)去的話,可以使雞湯的營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
即食海參如果放在冰箱中保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),容易出現(xiàn)壞了的情況,壞了的即食海參顏色會(huì)出現(xiàn)變黑的情況,表面有些許白點(diǎn),出現(xiàn)發(fā)霉的癥狀,聞起來(lái)會(huì)有一股異味,海參的海鮮味幾乎聞不到,如果出現(xiàn)以上幾種情況,應(yīng)將即食海參丟掉,不要食用。
1、海參不宜與部分水果同食。海參中富含蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸,同時(shí)食用會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,難以消化吸收,而且還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。?
2、海參不宜和甘草同食。?
3、年齡太小的兒童不宜食用過(guò)多海參,少量食用尚可,體格虛弱的兒童則可以適當(dāng)多吃。?
4、脾虛、痰多者應(yīng)少用或禁用海參,否則易導(dǎo)致不消化而加重腸胃肝臟負(fù)擔(dān)。?
5、感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人不宜食用海參。?
6、肝腎功能不好的人,如乙肝患者、腎炎患者一類,都不適合用海參滋補(bǔ)。 海參雖有不少功效,但食用的時(shí)候也要注意這些事項(xiàng),否則,補(bǔ)身子不成,反倒可能弄得自己不舒服了。
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