時(shí)間：2020-04-05 11:50:16 編輯：本站整理 644
對于愛吃肉肉的朋友，今天一定要看過來，小編現(xiàn)在來帶大家一起來了解一下五花肉的幾種好吃做法哦，跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧，究竟五花肉怎么做好吃，以及五花肉的簡單做法。
1、姜去皮切絲，蔥洗凈切段，五花肉洗凈切小塊。
2、開水入五花肉，大火煮開10min，撇去浮沫撈出。
3、五花肉入電飯煲中，入洗干凈的桂皮。姜絲。
4、砂糖放小碗中，加豆瓣醬、入生抽、老抽、加清水拌勻，入電飯鍋中。
5、蓋蓋，按煮飯鍵，煮至收汁加蔥段，拌勻后即可。
1、配料：冰糖10g、花椒10g、鹽10g、味精10g、蒜10g、八角10g、姜10g、醬油10g、五花肉200g。
2、蒜切片，姜切絲，鍋中倒水放入五花肉煮熟撈出，煮熟的肉切塊，鍋中倒油，放冰糖炒出糖色。
3、放蒜、姜、八角，鍋中加肉翻炒均勻后加醬油、水、鹽、花椒，大火收汁即可盛出。
1、先將準(zhǔn)備好的豬肉切成塊狀，之后放在熱水當(dāng)中焯過備用。
2、鍋里加入適量水，之后加入冰糖，開始熬焦糖。
3、待冰糖完全融化糖水不斷起泡之后，用勺子快速攪拌鍋里的冰糖水，糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了。
4、焦糖熬好后將焯過水的五花肉倒入鍋中后快速翻炒讓五花肉均勻包裹上焦糖。
5、之后在鍋里倒入啤酒，啤酒剛好沒過五花肉即可。
6、大火燒熱之后，將姜切片蔥切段放到鍋中，再將紅辣椒輕輕拍幾下，之后放入鍋中。
7、撇去浮沫，大火收汁，收汁時(shí)快速翻炒，即可出鍋，用香芹也點(diǎn)綴一下即可。
別吃燒煮過度的肉，無論吃什么肉，人們都感到燉煮得越爛越好。于是，高壓鍋便應(yīng)運(yùn)而生，用它來燉排骨等，十幾分鐘的時(shí)間，連骨頭都變得軟綿綿的。但是，在200℃～300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成芳族胺基，這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。
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