當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

驢肝的熱量高嗎 吃驢肝會(huì)長胖嗎

時(shí)間:2020-01-06 11:04:54 編輯:本站整理 179

大家在生活中應(yīng)該都聽說非常多的肉類食物吧,那么你了解驢肝嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟驢肝的熱量高嗎,以及吃驢肝會(huì)長胖嗎?跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。

驢肝的熱量高嗎

每100克驢肉所含熱量約為116大卡,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),有利減肥,膽固醇含量過高,肥育和未經(jīng)肥育的驢肉其熱能含量不一。如經(jīng)過肥育的晉南驢,肉中脂肪含量高達(dá)19.1?%?,每100克肉中含有1008千焦熱能。未經(jīng)育肥的涼州驢肉,100克肉中平均僅含339千焦熱能,驢肝也是一樣的。

驢肝的熱量高嗎 吃驢肝會(huì)長胖嗎

吃驢肝會(huì)長胖嗎

常吃驢肉、驢肝會(huì)使人發(fā)胖。實(shí)際上把吃驢肉與發(fā)胖聯(lián)系在一起是沒有道理的。驢肉和驢肝也是典型的高蛋白質(zhì)、低脂肪食物,能為體弱,病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)。

驢肝的熱量高嗎 吃驢肝會(huì)長胖嗎

吃驢肝有什么好處呢

1、驢肝具有“兩高兩低”的特點(diǎn):高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。

2、驢肝還含有動(dòng)物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)補(bǔ)充。

3、驢肝中氨基酸構(gòu)成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。色氨酸是作為識(shí)別肉中蛋白質(zhì)是否全面的重要物質(zhì),也是評(píng)定肉品質(zhì)量的重要指標(biāo)。

驢肝的熱量高嗎 吃驢肝會(huì)長胖嗎

哪里喜歡吃驢肉呢

“天上龍肉,地上驢肉”,是人們對(duì)驢肉的最高褒揚(yáng)。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陜北、河南,河北一帶許多地方形成了獨(dú)具特色的傳統(tǒng)食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓(xùn)字驢肉、莒南老地方驢肉、高唐老王寨驢肉,河間驢肉燒餅、廣饒肴驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、洛陽的驢肉湯、焦作鬧湯驢肉、保店驢肉等。

標(biāo)簽:肉類驢肝

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告