時間:2016-07-20 10:44:27 編輯:本站整理 2762
很多人都喜歡吃橘子,一口咬下去帶點酸甜,水分非常的充足。那么橘子可以放冰箱嗎?橘子可以放冰箱保鮮嗎?
橘子可以放在冰箱冷藏室里,并不容易壞,不過時間稍長會失去一些水分,口感要差點。如果用塑料袋包裹后放入問題就不大了。
事實上,我也經常將橘子放在冰箱中保存,一般個多星期都不會壞。我想這個時間應該足夠了。但是你要是放幾個月,沒有什么水果能扛得住的。
橘子雖然是南方水果,如果短時間不能吃完,也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內儲藏。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,橘子呼吸作用較弱,因此對營養(yǎng)物質的消耗較小,而且橘子不會被凍傷,更不會產生有害物質導致食物中毒。此外,冰箱里濕度較高,能避免橘子過多失水,口感變差。
一般情況下,在四川、重慶等離產地較近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3個月,而運到北方的橘子,由于運輸中難免磕碰,在冰箱里可以保存1個月左右。如果橘子貯藏在室內,溫度過高、空氣干燥,橘子不僅容易失水,還更容易腐爛,這種情況下存放最好不要超過2周。
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