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時(shí)間:2016-07-20 10:53:44 編輯:本站整理 1848
芋頭好吃但是卻又讓愛(ài)吃芋頭的朋友表示苦惱,因?yàn)槌杂箢^不可避免的要先把芋頭洗干將再進(jìn)行芋頭削皮,在洗芋頭與削芋頭皮過(guò)程中手都會(huì)與芋頭直接接觸,這樣就不可避免的造成手很癢的現(xiàn)象,那么針對(duì)洗芋頭與去芋頭皮怎么手不癢呢,下面小編來(lái)告訴 大家方法。
很多人覺(jué)得削芋頭和洗芋頭是件很麻煩的事情,所以很多人雖然喜歡吃,但是不喜歡做,就是因?yàn)橛箢^的皮不容易去掉,很多人在去芋頭的皮的時(shí)候沒(méi)有注意就會(huì)出現(xiàn)手癢的情況,而且癢起來(lái)會(huì)特別難受,如果去芋頭的皮容易可能會(huì)有更多的人吃芋頭,那芋頭怎么去皮手不癢呢?芋頭去皮的方法有哪些呢?
大部分人都不知道為什么洗芋頭的時(shí)候會(huì)癢,只知道生的芋頭表面會(huì)有一層黏黏的滑滑的液體,其實(shí)就是這種物質(zhì)導(dǎo)致的手癢,芋頭中含有皂角素,還含有生物堿,這些物質(zhì)對(duì)皮膚有傷害,但是這種物質(zhì)遇到高溫后會(huì)消失,所以可以將芋頭煮熟或者是蒸熟再去皮,可以直接將芋頭洗凈然后弄熟,這就不會(huì)對(duì)皮膚有刺激了,但是這種方法煮出來(lái)的芋頭再加工成其他的菜口感會(huì)變差。
其實(shí)這種方法比較簡(jiǎn)單,但是比較浪費(fèi)水,就是在水流下削皮,水流下削皮能將芋頭的汁液沖走,就不會(huì)在手上停留,這樣既削了皮,而且還將芋頭洗干凈了,最主要的是基本上手是不會(huì)癢的。
還有一種方法是完全碰不到芋頭的汁液的,那就是戴手套去皮,可以戴那種塑料的手套也可以戴那種一次性的手套,這樣就能避免受出現(xiàn)手癢的情況了,當(dāng)然更多的人會(huì)選擇這種方法。
如果在洗的時(shí)候沒(méi)有注意還是弄到了手上,手還是過(guò)敏了,可以用醋來(lái)洗手,也可以洗手后擦一些風(fēng)油精或者是皮炎平,最好不要用肥皂洗手,那樣會(huì)癢得更厲害的。
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