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和府撈面是一家號(hào)稱和珅家的好味道的面館，但是這個(gè)面館評(píng)價(jià)還是很不錯(cuò)的，很多人疑惑這家面館跟和珅有沒(méi)有關(guān)系，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹和府撈面跟和珅有關(guān)嗎？和府撈面跟和珅有什么關(guān)系？

和府撈面跟和珅有關(guān)嗎

最近通過(guò)對(duì)餐飲時(shí)報(bào)的閱讀，一個(gè)獨(dú)具特色的店名映入眼簾“和府撈面”，不由得查找資料得以全方位的了解這個(gè)被稱為餐飲行業(yè)黑馬有哪些過(guò)人之處被人稱道，為什么其整體店面發(fā)展趨勢(shì)不可小覷呢?究竟是什么方式使得她贏得了顧客、贏得了市場(chǎng)……

一、書店里面吃面條，堪稱奇談，由此揭開和府撈面最外層的面紗，那就是書店但是不賣書。也就是營(yíng)造出來(lái)的整體的環(huán)境氛圍，裝修是古色古香，各類書籍整齊的擺列在書架上，這就從外表和內(nèi)在都透露著氣質(zhì)。一句“飽讀天下書，嘗遍天下味”一道醒目的大字出現(xiàn)在餐廳的書架頂端，這也印證了餐廳與書的無(wú)縫對(duì)接。

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二、店面大氣整潔，和府撈面--和珅家的美食。整個(gè)外面都是采用玻璃，使的行人可以清晰地看到店內(nèi)的狀況，這些無(wú)不蘊(yùn)藏著創(chuàng)始人的營(yíng)銷氣質(zhì)，這些元素使得行人(駐足著為潛在客戶，進(jìn)店者為準(zhǔn)客戶，消費(fèi)者為客戶，打動(dòng)顧客后就變成忠誠(chéng)顧客)逐漸變成忠誠(chéng)客戶并產(chǎn)生口碑效應(yīng)，達(dá)到一種靈活主動(dòng)的增客行為。里面的環(huán)境古樸而又不使檔次，進(jìn)店后有種游離在星巴克的感覺(jué)，但是和府撈面中各色的書籍以及環(huán)境氣息使得店面演變成休閑類型。

和府撈面跟和珅應(yīng)該是沒(méi)有關(guān)系的，只是面館老板的一個(gè)噱頭而已。

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和府撈面好吃嗎

今天中午時(shí)間去的時(shí)候用餐的人挺多，多數(shù)以附近工作的白領(lǐng)來(lái)用餐的居多，環(huán)境一般，裝修格調(diào)有點(diǎn)古樸的感覺(jué)，壇子，古燈，書房味道挺大的店面，以撈面為主打特色，酸辣肥牛撈面就是口感太辣了，肥牛的口感很不錯(cuò)，湯也是精心熬煮的。

比較大氣的日式撈面店，有點(diǎn)像快餐店，號(hào)稱一碗湯三斤骨頭還是什么的，可惜也沒(méi)有很大的香味，但是還是值得一吃

「有筋有肉」牛筋和牛肉煮得很軟面湯白色值得推薦

「招牌牛腩面」有很大兩塊牛肉醬油味比較濃還行吧

小吃像炸蝦雞肉排和土豆泥味道都還行特別推薦土豆泥朋友還買了一個(gè)鹵蛋配面吃也是絕配

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飲料很一般且有點(diǎn)貴不推薦

很多小吃可以拿到吧臺(tái)一起算錢服務(wù)很好，衛(wèi)生情況也不錯(cuò) 總體來(lái)講分量很足算是實(shí)惠好吃

在蘇州的時(shí)候，無(wú)意間看到這家店，被其店面深深地吸引了，但是當(dāng)時(shí)肚子實(shí)在沒(méi)有空位了，于是，到達(dá)上海之后就搜索和府撈面，恰巧這間就在酒店附近，就帶著媽媽去幫襯了。本來(lái)媽媽想吃大閘蟹，我用“一斤骨頭三碗湯”的理由說(shuō)服了她陪我吃面，因?yàn)槲覀儚V東人對(duì)湯的要求是非常高的，媽媽也是煲湯達(dá)人，帶她去品嘗，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

五點(diǎn)多到達(dá)這家店，還沒(méi)到飯點(diǎn)，人比較少，進(jìn)入店里，被服務(wù)員的熱情感動(dòng)了，每一個(gè)都好熱情、體貼，一進(jìn)店就聽到“客官吉祥”，而且每個(gè)人的態(tài)度都超級(jí)好，這在國(guó)內(nèi)的餐館真的很少有。環(huán)境也超級(jí)贊，很有書香氣息，各種擺設(shè)也是美美噠。

點(diǎn)了兩個(gè)面之后，自己挑了雞爪和乾隆冰心蛋，然后先付錢，付完錢之后有一張卡片可以插到桌子上，服務(wù)員便會(huì)把面送到這張桌子上。

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雞爪：本以為是蘇州那種鹵雞爪，沒(méi)想到竟然是帶有醋味的，超級(jí)贊，5塊錢一只;

乾隆冰心蛋：3塊錢一只，但是沒(méi)有日本拉面店做的好，不過(guò)價(jià)格超低，還是可以接受的;

面：我點(diǎn)了個(gè)有筋有肉面，媽媽點(diǎn)了去骨肋條面，都是36元一份，一上面，媽媽馬上品嘗湯，然后大贊湯的美味，說(shuō)是真正用筒骨熬的湯，媽媽趁熱把湯喝了再吃面，我一喝湯簡(jiǎn)直就要哭了，這湯的味道對(duì)于我們大潮汕地區(qū)的人來(lái)說(shuō)實(shí)在是太熟悉了，就是我們從小吃到大的牛肉丸湯的味道，用骨頭熬制而成，加上香菜和胡椒，帶有濃濃的骨頭味，又有香菜的清新、胡椒的小重口，實(shí)在不能更喜歡了，我們都把湯喝得一滴不剩，本想加湯的，但是想想成本那么高，應(yīng)該是不太可以吧，就沒(méi)問(wèn)了，這36元真的超值!!!

還有一點(diǎn)小細(xì)節(jié)就是，他家的廁所用紙質(zhì)量很好，大概是四星級(jí)酒店的水平，一個(gè)企業(yè)的用心，就體現(xiàn)在各個(gè)小細(xì)節(jié)當(dāng)中，這是一家好到我自己想加盟的店!

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和珅人物介紹

和珅(1750年5月28日—1799年2月22日)，鈕祜祿氏，原名善保，字致齋，自號(hào)嘉樂(lè)堂、十笏園、綠野亭主人，滿洲正紅旗二甲喇人，清朝中期權(quán)臣、商人。

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和珅初為官時(shí)，精明強(qiáng)干，通過(guò)李侍堯案鞏固自己的地位。乾隆帝對(duì)其寵信有加，并將幼女十公主嫁給和珅長(zhǎng)子豐紳殷德，使和珅不僅大權(quán)在握，而且成為皇親國(guó)戚。隨著權(quán)力的成長(zhǎng)，他的私欲也日益膨脹，利用職務(wù)之便，結(jié)黨營(yíng)私，聚斂錢財(cái)，打擊政敵。此外，和珅還親自經(jīng)營(yíng)工商業(yè)，開設(shè)當(dāng)鋪七十五間，設(shè)大小銀號(hào)三百多間，且與英國(guó)東印度公司、廣東十三行有商業(yè)往來(lái)。

和珅曾擔(dān)任和兼任了清王朝中央政府的眾多關(guān)鍵要職，封一等忠襄公和官拜文華殿大學(xué)士，其職務(wù)主要包括內(nèi)閣首席大學(xué)士、領(lǐng)班軍機(jī)大臣、吏部尚書、戶部尚書、刑部尚書、理藩院尚書，還兼任內(nèi)務(wù)府總管、翰林院掌院學(xué)士、《四庫(kù)全書》總纂官、領(lǐng)侍衛(wèi)內(nèi)大臣、步軍統(tǒng)領(lǐng)等數(shù)十個(gè)重要職務(wù)。嘉慶四年(1799年)，嘉慶帝即下旨將和珅革職下獄。和珅所聚斂的財(cái)富，約值八億兩至十一億兩白銀，所擁有的黃金和白銀加上其他古玩、珍寶，超過(guò)了清朝政府十五年財(cái)政收入的總和。乾隆帝死后十五天，嘉慶帝賜和珅自盡，和珅死時(shí)年僅49歲。