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時間：2017-05-15 15:14:28 編輯：本站整理 654
對于孕婦吃馬蹄，民間傳聞吃了會流產(chǎn)，這也導(dǎo)致很多孕婦想吃馬蹄而不得。那么，馬蹄孕婦能吃嗎？孕婦能不能吃馬蹄？
荸薺，又名馬蹄、茨瓜兒(通俗叫法)、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨、皮丘兒、薺米，是莎草科荸薺屬一種。莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈(鳧茈)，俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表;說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以有地栗之稱。
可以吃，荸薺雖然營養(yǎng)豐富，但是很多人并不建議孕婦食用荸薺。荸薺屬于寒性滑利之品，對懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
民間有說法孕婦不能吃荸薺，因為荸薺會容易引起流產(chǎn)，實際上 荸薺(馬蹄)營養(yǎng)豐富，據(jù)分析，荸薺果實含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪，并含有淀粉、胡蘿卜素、維生素C、尼克酸以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，不但是佳蔬美果，而且還是一味中藥。中醫(yī)認為，荸薺性微寒味甘，滑而無毒，有清熱止渴、溫中益氣、行滯導(dǎo)積、消食化痰、清風(fēng)解毒等功效。荸薺性寒，如果孕婦喜歡吃荸薺的話，建議您少量食用，防止過度食用引起的脾胃虛寒。同時要注意以下事項，荸薺生于水田池沼之中，表皮極易帶茵，可能還帶有姜片蟲等寄生蟲。因此，在吃新鮮荸薺前必須充分洗凈和去皮，最好用開水燙一下。
1.荸薺不宜多食
荸薺甘寒性滑，不易消化，如果一次食用過多，容易腹脹。脾胃虛寒、消化功能較差者以及小兒、老人，不宜多食。
2.荸薺最好熟食
需要特別指出的是，荸薺雖有很好的食用和藥用價值，但因荸薺生長于水田中，易感染水田中常見的寄生蟲，未經(jīng)洗凈，生食易感染姜片蟲病，故以熟食為宜。若必須生食時，應(yīng)充分浸泡后刷洗干凈，以沸水燙過，削皮再吃為妥。
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