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馬蹄可以和什么煲湯 食譜推薦

時間:2018-02-06 17:27:19 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1968

馬蹄生吃脆甜,但是不建議生吃,不干凈衛(wèi)生。除了生吃之外,馬蹄的吃法還有很多。那么,馬蹄可以和什么煲湯?馬蹄可以燉排骨嗎?

馬蹄可以和什么煲湯

馬蹄肉丸湯

材料:荸薺500克,精肉餡500克,胡蘿卜1根,蔥適量,姜適量,香菜15克,胡椒適量,糖適量,料酒適量,鹽適量。

做法:

1、荸薺洗干凈去皮,切成小塊備用;胡蘿卜切成與荸薺大小相當(dāng)?shù)男K備用。

2、精肉餡和水按2:1的比例,加蔥姜末、胡椒粉、鹽、糖、料酒,調(diào)成上筋的肉餡。

3、燒一鍋滾水,下入荸薺、胡蘿卜丁兒煮到滾。

4、把肉餡汆成丸子,下入鍋中,肉丸全部漂起后,再繼續(xù)煮5分鐘。

5、最后加香菜、鹽、胡椒粉調(diào)味就可以了。

馬蹄可以和什么煲湯 食譜推薦

竹蔗紅蘿卜馬蹄湯

材料:豬骨頭250克,馬蹄7個,紅蘿卜1根,竹蔗6小節(jié),茅根2小束。

做法:

1、紅蘿卜去皮切小塊;馬蹄去皮;竹蔗每節(jié)都從中間破開;新鮮茅根洗凈備用;豬骨頭洗凈備用。

2、將所有材料放在湯鍋內(nèi),加入適量的清水,大火燒開,用湯勺將浮沫撇去,再轉(zhuǎn)小火慢慢煲1.5個小左右。

3、關(guān)火前5分鐘加鹽即可。

小貼士:

如孩子長水痘、麻疹、腮腺炎,可以用紅蘿卜馬蹄一起煮水,小火煲1個小時,代茶飲用,具有很有的輔助治療作用。

馬蹄可以和什么煲湯 食譜推薦

馬蹄可以燉排骨嗎

荸薺玉米蘆筍豬骨湯

準(zhǔn)備食材:豬骨一斤,玉米兩個,蘆筍八個、荸薺適量

步驟:

1、豬骨洗凈,在鍋內(nèi)放入水將豬骨去血;

2、焯過后用冷水洗一洗,再次去除血沫,以保證煲出的湯清澈見底;

3、把洗凈的豬骨放入砂鍋中,加七八分水,燒開繼續(xù)煲半個小時;

4、蘆筍和玉米分別洗凈切段,荸薺去皮洗凈;

5、將玉米,荸薺和蘆筍加入砂鍋中繼續(xù)煲半個小時;

6、最后加鹽調(diào)味即可。

馬蹄可以和什么煲湯 食譜推薦

荸薺可以煮著吃嗎

荸薺南瓜小米粥:

準(zhǔn)備食材:荸薺10個,南瓜150克,小米50克,糯米50克。

步驟:

1、洗凈去皮,切塊備用;

2、糯米小米放入電飯鍋加入適量水,按下煮粥鍵;

3、米快熟時加入荸薺與南瓜繼續(xù)煮;

4、煮至粥稠米爛即可食用,還可根據(jù)個人口味加適量白糖。

溫馨提示

荸薺的吃法有很多種,我們可以用荸薺來做成荸薺餅,荸薺也可以用來煮湯,荸薺生吃也是不錯的一種選擇,但是在吃荸薺前我們必須洗干凈荸薺。

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