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時(shí)間：2017-03-14 15:45:58 編輯：本站整理 2150
前段時(shí)間，鄧超發(fā)了一條微博，說娘娘用黑蒜給他補(bǔ)身體，知道黑蒜的人不多，很多人都問黑蒜是怎么制成的，是哪里的特產(chǎn)，這些疑問小編今天為你們一一解答。
黑蒜是用新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高濕的發(fā)酵箱里發(fā)酵60~90 天，讓其自然發(fā)酵制成的食品。我們知道大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是驚人。對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、癌癥都有非常顯著的防治功效。
中國(guó)黑蒜的主要產(chǎn)地：中國(guó)黑蒜之鄉(xiāng)——山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣、濟(jì)寧兗州的漕河鎮(zhèn)、臨沂市蘭陵縣、萊蕪市、濟(jì)南市商河縣、東營(yíng)市廣饒縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武縣，濰坊市的安丘，江蘇省邳州市5萬公頃黑蒜示范區(qū)、豐縣、射陽縣、太倉(cāng)市，河北永年縣、大名縣北部，廣西壯族自治區(qū)玉林市仁東鎮(zhèn)，河南省的沈丘縣馮營(yíng)鄉(xiāng)、中牟縣的賀兵馬村及開封東部等縣區(qū)，其中以杞縣面積較廣，祥符區(qū)東南大部及通許縣北部區(qū)域也同樣是黑蒜產(chǎn)區(qū)，上海嘉定，安徽亳州市、來安縣，四川溫江區(qū)、彭州市，云南大理陜西興平市及新疆等地。
1、抗癌
2、抗衰老作用
3、抗疲勞作用
4、保護(hù)心血管。
5、殺菌作用：
6、改善糖代謝作用
7、抗過敏作用
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