時間：2020-10-03 14:41:18 編輯：本站整理 0
大米是吃飯的主食，很多人都會在家儲存大米，但是大米放時間久了里面會生很多黑色的小蟲，大米內(nèi)生了蟲還可以吃嗎，今天為大家介紹一下。
米象?
米象是一種口吻細長，向前延伸，如大象鼻子的小甲蟲，“象鼻”兩邊長著一對彎曲的觸角。米象的個頭只有兩三毫米，比大米略小。他媽的幼蟲長的像蛆。 米象以米粒為食，產(chǎn)卵、孵化、生長、成蟲，都會在大米中，最后掏空米粒。 它最常寄生在大米、玉米、小麥、高粱、面粉中。 提醒：米象會躲在木地板中，所以家里有木地板的，米面中更易滋生米象。?
擬谷盜?
擬谷盜有兩種：赤擬谷盜和雜擬谷盜，顏色都為紅褐色，會比大米略大些，幼蟲長的像黃色的蛆。 它們的食性很雜，會啃噬大米、面粉、玉米、稻谷、小麥、豆類等糧食，甚至還會寄生在干果、藥材、酒曲上，危害很大。?
大米中的米蟲可能一直就在米里面，只是以蟲卵的方式存在，肉眼看不出來而已。等溫度、濕度等條件適宜后，蟲卵就會吸收大米中的營養(yǎng)生長，變成米蟲。 蟲卵的來源：?
1、糧食生長的時候可能就有蟲卵。由于體型較小，同時蟲卵不是在稻谷表面而是粘在米粒上，所以在收割和加工的過程中這些蟲卵也難以去除。?
2、裝米的桶或者袋子一般都是常年循環(huán)使用的，里面可能隱藏著先前大米中的蟲卵。而即便袋子或桶都是新的，但存放在了陰暗潮濕的環(huán)境下，久而久之，也可能生成蟲卵。?
3、加工廠每天會加工大量的米面，而在此過程中，傳送帶、倉庫等地方難免會殘留下蟲卵，而加工并不能將蟲卵去除，所以即便包裝好的大米也可能暗藏蟲卵。
陰涼通風處晾曬?
很多人米長蟲后會放在陽光下暴曬除蟲，但其實陽光下面暴曬只會讓米蟲增加，而且暴曬后以的大米因為喪失水分也會影響口感。一般建議把長蟲的大米鋪開放在陰涼通風的地方，讓蟲子自己爬出來。
冷凍?
如果大米長蟲子不嚴重的話，可以把大米放進冰箱的冷凍室里，冷凍一天再拿出來，就可以有效地把米蟲凍死，食用的時候?qū)⑺鼈兲舫黾纯伞?
放花椒等辛辣調(diào)料?
準備花椒、大蒜、生姜這3樣氣味辛辣的食材，其內(nèi)的一些植物精油類物質(zhì)，對大米蛀蟲有驅(qū)趕作用。 將生蟲的大米平鋪在一個較大的一個袋子上面，再在平鋪的大米上放上花椒，受到花椒味道的刺激，米蟲就會自動跑出來了。 去除米蟲后，可以用紗布包裹十幾?；ń?，做三個花椒包，放在大米的底部，中部和上部，能防止米蟲再生。
1、盡量買真空包裝的米面，少買散裝;?
2、看生產(chǎn)日期，注意買日期新、米面新鮮，沒有蟲害霉變的;?
3、儲存的容器要保持潔凈、干燥，并放在陰涼、通風、干燥處，避免高溫、光照;?
4、最好買1~2個月就能吃完的量，這樣能減少儲藏時間。
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