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給孩子煲湯能放中藥材嗎兒童喝什么湯最有營養(yǎng)

時間：2020-09-28 16:53:21 編輯：本站整理 0

很多人都喜歡在煲湯的時候放上各種中藥材補身體，兒童又是最需要營養(yǎng)發(fā)育的年紀(jì)，所以有些寶媽就會給孩子燉各種名貴的藥材湯，其實這種做法是錯誤的，對寶寶身體十分不利。

給孩子煲湯能放中藥材嗎?

寶寶的體質(zhì)比較特殊，平時的飲食不能太補，不宜使用溫陽藥物，常用的補血、補氣的藥材也需要辨證用藥，需要注意分量。大人煲的藥材湯給寶寶喝也是不適宜的做法。

一般來說，健康的寶寶是正常體質(zhì)，并非陽虛或陰虛，所有的壯陽、滋陰都不需要，用了反而會破壞陰陽平衡。如果真要補，就必須按照醫(yī)生的指導(dǎo)，把握用量，不要覺得反正是湯水不是藥，喝多少無所謂。比如有些人在濕熱天氣，喜歡喝些加入沙參、玉竹、麥冬煲的老鴨湯，而孩子如果經(jīng)常喝，則會損傷陽氣，變成陽虛體質(zhì)，動不動就感冒發(fā)燒、咳嗽、鬧肚子。還有的家長，用田七燉雞湯給寶寶喝，認(rèn)為可以長高。但是田七有生熟之分，生田七可以散血消腫，是治療跌打刀傷的良藥;熟田七則可以補血補氣、祛瘀生新，但不論生熟，田七的藥性對于寶寶嬌嫩的身體而言，都過于猛烈，日常食療不宜用。?

給孩子煲湯能放中藥材嗎兒童喝什么湯最有營養(yǎng)

給孩子使用中藥注意事項?

1含有激素的藥材可致性早熟羊胎盤、人胎盤、人參、鹿茸、蜂皇漿等藥材中含有大量的激素，孩子長期服用會導(dǎo)致性早熟，影響正常的生長發(fā)育。?

2.保護(hù)陽氣勿用苦寒之藥家長在給孩子使用中成藥時，注意如果藥材有清熱、解毒等功用的多為苦寒藥，如果錯用了這些藥物，那么就會導(dǎo)致孩子的脾腎受損。家長不可亂用、濫用，以免損傷孩子的陽氣。?

3.寶寶煲湯可用健脾藥材健脾胃的中藥能給寶寶用。脾胃好了，寶寶的體質(zhì)就上去了，常用的健脾胃中藥有谷芽、麥芽、山楂、淮山、茨實、蓮子、茯苓等，這些藥材有健脾開胃、消滯的作用，對脾胃虛弱的孩子，可以常常煲點喝，分量無需太多，3歲以上的孩子每次每樣10~15克即可。

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兒童喝什么湯最有營養(yǎng)

1.泥湫湯?

功效：小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗?，F(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實可以先為其斂汗，沒有這么大汗了，痱子就不會這么厲害。?

配料：泥湫+茨實+淮山+苡米?

做法：泥湫買回來，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會不斷翻動，身上的“擅”(此字不會寫，就是身上滑滑的粘液)就會脫落。然后用水沖干凈，不用劏的。然后少油落鍋，將泥湫爆炒一下，落四碗水，滾一下，然后轉(zhuǎn)落個細(xì)煲，加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。?

2.魚骨湯?

功效：增強鈣質(zhì)、清潤、去濕配料：大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳?

做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滾十分鐘后換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。可以加綿茵陳,非常去濕。那是個中藥來的，用個煲湯袋裝著來煲。

3.大骨湯?

功效：增強鈣質(zhì)，健脾開胃?

配料：豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨，肥。)+茨實+淮山+苡米如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然后買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然后每天要用才拿出來解凍。那就不用每天煲。

4.米湯?

功效：清熱、有“米氣”?

配料：大人煲粥，粥面濃濃的那層白漿。營養(yǎng)豐富，做法簡單。直接當(dāng)水喝。小孩病中、病后、熱氣，都可以飲用。

5.西湖牛肉湯?

功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質(zhì)。開胃。?

配料：瘦牛肉+豆腐半塊?

做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油調(diào)味(小孩多吃芝麻油好，芝麻對眼睛很好。) 牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進(jìn)去，就更誘人了。?

6.鮮味海鮮湯?

功效：增強鈣質(zhì)、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。?

配料：2小顆干瑤柱+蠔士干一個。?

做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃左它吧。

給孩子煲湯能放中藥材嗎兒童喝什么湯最有營養(yǎng)

寶寶喝湯有什么好處?

寶寶喝湯是一個非常好的選擇。因為湯中含有一些食物的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)變成氨基酸溶在湯里面，而且有豐富的水溶性維生素，像維生素C和維生素B，還有一些像花青素這樣的植物化學(xué)元素，營養(yǎng)非常豐富，因此建議寶寶多喝湯，這樣對于寶寶增強體質(zhì)、改善營養(yǎng)都是有好處的。 1歲前建議喝瘦肉湯，1歲后可以適當(dāng)增加一些脂肪比較多的湯。