時間：2020-02-07 12:02:01 編輯：5號網(wǎng)-wsy 121
烏雞湯雖然是很好的養(yǎng)生湯品，有著很好的滋補作用，不過由于烏雞湯是一種大補的食品，因此不建議大家過多食用，下面一起來看看烏雞湯喝多了有哪些壞處吧。
有可能會。
烏雞湯是一道很有名的滋補湯品，味道十分鮮美，其中還含有多種氨基酸、維生素、豐富的蛋白質(zhì)以及鐵、鈣、鎂、鋅等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值很高，但是烏雞湯味甘性平，微溫，具有很好的滋補作用，如果食用過多，會有礙脾胃的運化功能，導(dǎo)致脾胃生濕生熱，從而引起一系列的上火反應(yīng)，如：咽喉腫痛、口干舌燥、小便短赤等。
雞湯是個好東東，營養(yǎng)而又溫馨，既補充身體能量又可傳遞情感，自古至今老少皆宜。但是雞湯喝多了以后的副作用，雞湯喝多了會上火，會導(dǎo)致某些指標(biāo)超標(biāo)，而最終使身體陷入不健康狀態(tài)。
烏雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用可以幫助補充人體營養(yǎng)，滋補身體，但是如果食用過多，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分累積在腸胃無法完全消化吸收，從而可能會引起腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀。
1、抗衰抗癌
烏雞湯含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內(nèi)自由基，抑制過氧化脂質(zhì)形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。
2、調(diào)治婦科疾病
烏雞湯含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性貧血等癥?！侗静菥V目》認為“(烏雞)益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下”。
材料：烏雞1只，干香菇50克，紅棗20克，枸杞20克，食鹽、生姜各適量。
做法：
1、烏雞處理干凈，去掉不要的部位備用。
2、干香菇用溫水泡發(fā)后清洗干凈。
3、紅棗、枸杞洗凈，生姜切片備用。
4、砂鍋中放入足量的清水，加入烏雞煮沸，撈出浮沫。
5、然后放入其他食材，煮開后改小火繼續(xù)燉煮2小時左右。
6、最后根據(jù)自己的口味放入適量食鹽調(diào)味后即可食用。
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