時間:2019-12-19 11:14:11 編輯:本站整理 253
大家在生活應(yīng)該都吃過甘蔗吧,但是你了解甘蔗嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟甘蔗在什么季節(jié)成熟呢,以及什么時候吃甘蔗最好呢?跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
甘蔗一般是在10月份左右成熟,一直到第二年的三四月份都可以吃到。其實(shí)甘蔗和很多甜味水果一樣,春季播種,晚秋時候成熟收獲,越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜,有“秋日甘蔗賽過參”的說法。但是,現(xiàn)在大棚種植技術(shù)非常發(fā)達(dá),可以控制植物生長的溫度和濕度,因此一年四季都可以吃到新鮮甘蔗。
最好吃的甘蔗是晚秋時節(jié)去甘蔗地親自采摘的,10月到3月份的甘蔗都是最甜的時候。甘蔗的營養(yǎng)價值很高,它含有水分比較多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達(dá)12%。此外,經(jīng)科學(xué)分析,甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì),如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。
中國的甘蔗產(chǎn)地主要在廣東、福建、四川、云南、江西、湖南、浙江等南方眾多個省、自治區(qū)。
1、至上世紀(jì)80年代以來,中國的蔗糖產(chǎn)區(qū)已經(jīng)發(fā)展到廣西、云南等西部地區(qū)。在1999年,廣西云南的蔗糖產(chǎn)量占全國的70.6%,隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展,在中國大陸的中原地區(qū)也有大棚種植甘蔗。
2、甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物,是制造蔗糖的原料,且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產(chǎn)甘蔗,最大的甘蔗生產(chǎn)國是巴西、印度和中國。
1.容易長胖
一般食用比較少的甘蔗是不會發(fā)胖的,但是甘蔗含糖多,如果吃多了糖消耗不完就轉(zhuǎn)成脂肪了。雖然吃適當(dāng)?shù)母收岵粫l(fā)胖,但是不能經(jīng)常吃,畢竟甘蔗里面含有豐富的糖分,任何含糖多的物質(zhì)吃多了都有可能導(dǎo)致發(fā)胖,所以大家一定要謹(jǐn)慎食用,尤其是身材比較胖的人,就要少吃這些含糖多的食物,否則的話會越來越胖。
2.容易上火
甘蔗吃多了是可能會導(dǎo)致上火的,因?yàn)楦收嶂泻胸S富的維生素和大量的糖分,多吃很有可能會導(dǎo)致身體不消化而引起身體不適,這樣就很容易引起上火等現(xiàn)象,平時在吃甘蔗的時候最好不要超過兩根,另外就是建議在吃甘蔗的時候可以將甘蔗汁榨出來調(diào)配之后再喝,這樣就能很好的稀釋甘蔗的糖分,對身體也是非常好的,另外就是身體本身已經(jīng)上火的人最好不要多吃甘蔗。
引起口腔潰瘍
眼下正是甘蔗上市的季節(jié),中午太陽高照,空閑時坐在門口曬太陽吃甘蔗成了不少市民的“樂趣”,一來二去,醫(yī)院里看口腔潰瘍的患者也多了不少,很多患者都以為吃甘蔗引起嘴里長泡,所以每每醫(yī)生解釋時,都忍不住詢問醫(yī)生。據(jù)醫(yī)生介紹,甘蔗具有清熱、生津、潤燥、補(bǔ)肺益胃的作用??芍委熞驘岵∫鸬膫?、心煩口渴、胃熱嘔吐、大便秘結(jié),以及肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等。甘蔗含有豐富的蔗糖、果糖、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素,含鐵量在所有的水果中最多,故有“秋日甘蔗賽過參”之說法。
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