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如何挑選荔枝挑選荔枝的方法

時(shí)間：2020-06-14 11:28:45 編輯：本站整理 38

荔枝是一種春夏季比較常見的水果，非常香甜可口，很多人都喜歡吃，但是我們在購買荔枝的時(shí)候一定要注意挑選荔枝，那么應(yīng)該如何挑選荔枝呢？下面我們一起來了解一下吧。

如何挑選荔枝?

1、聞氣味

新鮮的荔枝都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明荔枝可能已經(jīng)變質(zhì)了，如果聞不出來味道的，可能是還未成熟的。所以挑選荔枝的時(shí)候，要選擇聞起來有清香味的。

2、看顏色

無論多么新鮮的荔枝，都不是完全鮮艷的紅色，而是帶有一些雜色。新鮮荔枝的表皮可能紅中帶綠，可能紅中帶白，可能淺紅中帶暗紅，這是很正常的，這樣一般都比較新鮮。如果果皮上出現(xiàn)黑色或者褐色，則說明荔枝已經(jīng)變質(zhì)，吃貨小伙伴們切勿購買。

3、憑手感

在選購荔枝的時(shí)候，可以用手輕輕地按捏一下，看看是不是有彈性。一般而言，如果稍微有些軟，但又不失彈性的，應(yīng)該是比較成熟的荔枝。但是，如果摸起來又軟又沒有彈性，那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了。所以挑選荔枝的時(shí)候，盡量要選擇那些稍硬一些，有彈性的。

如何挑選荔枝挑選荔枝的方法

挑選荔枝的方法

1、顏色正，這個(gè)顏色正指的不是顏色鮮艷或者好看，而是那種正宗的紅色，不過有些荔枝的紅色里面是還摻雜著其他的顏色的，比如紅中泛白，紅中泛粉或者是紅中泛暗，這些都是正常的顏色，但是如果有那種黑斑或者暗紅色的，這樣的荔枝已經(jīng)不新鮮了，還有那些腐爛和變質(zhì)的，再便宜也不要買，如果一不小心買到了，也不要吃！而且買荔枝的時(shí)候，那些顏色異常顯眼的，很有可能是加了增色劑，所以盡量不要買。

2、果皮完整，刺鋒利，荔枝是一種熱帶水果，所以要運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)地方，中間可能會(huì)出現(xiàn)積壓的情況，保存完整的荔枝都是帶刺的，所以我們買荔枝的時(shí)候可以注意一下，它的外表皮有沒有擦破，有沒有出現(xiàn)裂縫，荔枝蒂是不是完整的？如果出現(xiàn)了這些情況，那這些荔枝可能是不新鮮的，或者已經(jīng)變質(zhì)了。

3、體型大，我們買荔枝的時(shí)候，要挑那種體型夠大的，這樣的荔枝果肉比較成熟，糖分吸收的也很好，吃的時(shí)候會(huì)更甜，如果是比較小的荔枝，果實(shí)可能不夠成熟，汁水少，吃起來也不甜，更何況這里面還有核，這樣果肉就更沒有多少了！所以買的時(shí)候要盡量買那些個(gè)子大的荔枝。

如何挑選荔枝挑選荔枝的方法

荔枝每天可以吃多少

5-10顆。中醫(yī)認(rèn)為：荔枝性質(zhì)溫和，食用荔枝會(huì)增加身體中的燥熱之氣，因此，不宜過多食用荔枝，《中國膳食指南》中指出每天對水果的攝入量是200-400克左右，從健康的角度來說，一天吃5-10顆是比較恰當(dāng)?shù)?，之后再適量食用其他水果就可以滿足身體對水果的需求了，體質(zhì)燥熱或者容易上火的人群建議減半食用，以免增加熱氣，引起身體不適；有扁桃體炎、咽喉炎，有便秘現(xiàn)象的人群最好慎食，以免加重自身癥狀，對健康不利。

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