時(shí)間：2019-09-11 18:13:11 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 393
榴蓮殼如果有變紅的情況最好是不要繼續(xù)吃了，榴蓮殼變紅說明榴蓮已經(jīng)開始有變質(zhì)的跡象了，這個(gè)時(shí)候再次的話可能會(huì)影響到身體的健康。
榴蓮殼發(fā)紅最好不要食用。
正常的榴蓮殼的顏色一般外表有尖刺的那一面是黃綠色，剝開之后的白瓤是白色，或者微微帶黃的顏色。即使是紅心榴蓮，其瓤也是白色帶淡黃色的，因此發(fā)紅的榴蓮殼是不正常的榴蓮殼，最好不要食用。
榴蓮發(fā)紅一般是因?yàn)榱裆彸墒於冗^高，放置時(shí)間過長導(dǎo)致霉菌滋生，雖然紅曲霉的無毒，代謝產(chǎn)物也是紅色的，但是代謝物是紅色的霉菌種類很多，沒有辦法判斷是否對人體有害，因此最好還是不要食用。
1.吃榴蓮殼時(shí)，要將最外表的尖刺全部去除干凈，并且里面的白瓤也是可以燉湯的。
2.榴蓮殼下火，可以在食用過榴蓮之后喝榴蓮殼的湯，具有緩解榴蓮燥熱之氣的作用，對身體有好處。
3.有酒精味的榴蓮殼不要再使用了，已經(jīng)腐壞變質(zhì)了，食用對身體有害。
1.發(fā)霉
如果榴蓮殼保存不當(dāng)或者放置時(shí)間過久就容易出現(xiàn)榴蓮殼發(fā)霉的情況，榴蓮殼一旦發(fā)霉，最好就不要食用了，以免出現(xiàn)食物中毒的情況。
2.小范圍變軟
榴蓮殼完全變軟的話代表著榴蓮已經(jīng)完全成熟，但是如果榴蓮殼整體還是硬的，但是只有一小塊地方特別軟，可能是受過外力擠壓，然后滋生細(xì)菌導(dǎo)致變軟，因此最好不要食用。
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