時(shí)間：2019-06-14 11:17:25 編輯：本站整理 239
大家知道榴蓮是什么水果嗎，榴蓮是不是水果之王呢，榴蓮的好處有哪些呢，榴蓮怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)呢，今天就一起來看看吧！
1、榴蓮是在東南亞被譽(yù)為水果之王（熱帶果王），最主要還是因?yàn)榱裆徥菭I(yíng)養(yǎng)豐富的水果。泰國(guó)有一只榴蓮三只雞的說法。說明榴蓮大補(bǔ)。
2、每100克榴蓮中含有碳水化合物36克，能提供豐富的能量，其中膳食纖維1.7克。膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，吸附腸壁上的有害物質(zhì)，加速排泄物的排放，從而具有潤(rùn)腸排毒的功效。
3、榴蓮中含有豐富的葉酸，具有防止胎兒神經(jīng)畸形、唇腭裂、貧血和促進(jìn)胎兒發(fā)育的作用，同時(shí)還能預(yù)防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年癡呆的發(fā)生率。
4、榴蓮中鈣和磷成分99％存在于人體骨骼和牙齒中，用于促進(jìn)人體骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)隨著人體的生長(zhǎng)，能夠不斷的更新其含量。
5、榴蓮性熱，具有驅(qū)寒保暖和緩解女性痛經(jīng)的作用，寒性體質(zhì)人群食用后能促進(jìn)血液循環(huán)，升高體溫。
6、榴蓮香甜順滑能改善食欲，而豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助食物消化吸收，加速身體毒素排除。因此適量吃榴蓮能開胃消食。
7、榴蓮含有的多種必須氨基酸和維生素能改善皮膚彈性、提亮膚色和延緩皮膚衰老。
8、榴蓮中氨基酸種類齊全，含量豐富。其中谷氨酸參與核酸、蛋白質(zhì)的合成代謝，能提高機(jī)體免疫力，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，提高機(jī)體應(yīng)激能力。
1、將開口的榴蓮抓住榴蓮柄，從離地20厘米左右的距離垂直往下掉。?
2、掉幾次就能看見榴蓮出現(xiàn)裂紋，當(dāng)榴蓮有明顯裂紋的時(shí)候就停止。?
3、用刀稍稍插入有明顯的裂紋中，左右用力向外撬，直到出現(xiàn)一個(gè)可以用手掰的大口子。?
4、可以帶上手套之后用手掰開榴蓮的大口子，很容易就可以打開。 5、其他的外殼可以重復(fù)撬送之后打開，或者直接掰開。
視具體情況而定。 普通榴蓮一斤的價(jià)格在20元以內(nèi)，一個(gè)大概是5-10斤，市價(jià)在100元人民幣左右；金枕榴蓮一斤的價(jià)格是普通榴蓮的雙倍，一個(gè)金枕榴蓮的價(jià)格在200元及以上，貓山王榴蓮市價(jià)更貴，所以，一個(gè)榴蓮多少錢會(huì)根據(jù)品種和品質(zhì)進(jìn)行波動(dòng)。
這里主要區(qū)分用沒熟的榴蓮冒充熟了的“假榴蓮”，和真正輸了的優(yōu)質(zhì)榴蓮的區(qū)別。?
1.用手摸 許多人都知道，選榴蓮的時(shí)候，要選顏色發(fā)黃的，外皮偏綠色說明沒怎么熟。 但是！有不良商家將沒熟的榴蓮用黃色顏料染色，讓榴蓮看上去像是熟了。而這樣的榴蓮，把手稍微打濕，仔細(xì)的摸一摸（注意不要扎到手），再看看手上有沒有被染黃色就能分辨了。
2.聞氣味 沒有熟的“假榴蓮”，即便外表偽裝的很像，但是里面沒有熟，很難散發(fā)出讓人聞之流口水的榴蓮香味的。
3.搖一搖 成熟的榴蓮，果肉在內(nèi)部會(huì)和果殼剝離，舉起來搖一搖，會(huì)感到里面的果肉在晃動(dòng)，這樣的榴蓮一般是成熟的好榴蓮。
4.當(dāng)場(chǎng)打開 最靠譜的方式，就是讓水果店老板給挑選一個(gè)熟的榴蓮，當(dāng)場(chǎng)打開，不熟的就換一個(gè)。
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