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時(shí)間：2019-07-16 08:24:59 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1068
羊鞭對(duì)于男士們來(lái)說(shuō)是很好的補(bǔ)腎食品，平時(shí)除了燒烤之外，最常見(jiàn)的吃法就是燉著吃了，燉著吃能讓羊鞭的作用發(fā)揮的更加全面，一起來(lái)學(xué)學(xué)怎么燉羊鞭吧。
2小時(shí)左右。
羊鞭中含有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，有很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效， 一般會(huì)加入中藥材一同燉，才能發(fā)揮出最大的作用，所以需要久燉才能將里面的精華成分燉出來(lái)，再加上羊鞭比較的有韌性，燉久一點(diǎn)也容易吃一些，一般情況需要小火慢燉2小時(shí)左右。
羊鞭性熱、味甘，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣生津的功效，一般與一些平性、溫性的，且同樣具有滋補(bǔ)功效的藥材、食材一同燉湯，比如說(shuō)黃芪、黨參、枸杞、黃精等等。
另外，新鮮的羊鞭還會(huì)有膻味，因此還需要加入一些香料來(lái)去除膻味，比如說(shuō)桂皮、八角、蔥、蒜等等。
原料：羊鞭2條，小香蔥10克，生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，鹽2克，高湯1000克。
做法：
1.羊鞭處理干凈，切成小段。燒一鍋開(kāi)水，放點(diǎn)生姜片，燒開(kāi)后放入羊鞭焯水。小香蔥切成蔥花，生姜切片。
2.把羊鞭放入砂鍋，加入高湯、姜片、料酒等煨至羊鞭酥爛，放鹽調(diào)味，撒入胡椒粉、蔥花即可。
1.益腎壯陽(yáng)
羊鞭中含有蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵，多種維生素，尼克酸和激素，能益腎壯陽(yáng)，生精益血，提高性機(jī)能和機(jī)體工作能力，適宜于腎虛，陽(yáng)萎，遺精，早泄，腰膝酸軟等癥。
2.益氣補(bǔ)虛
羊鞭不但適宜于調(diào)理男性腎精虧虛，腎陽(yáng)虛等癥，也適宜于調(diào)理女性氣血不足，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血崩漏，四肢發(fā)涼等癥。
3.美容養(yǎng)顏
羊鞭低脂肪，低膽固醇，低血糖，吃羊鞭能夠補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收，適量食用能起到美容養(yǎng)顏的作用。
4.澀腸止瀉
羊鞭有澀腸止瀉的功效，常用調(diào)理脾腎虛瀉日久，大便不調(diào)五更泄瀉，伴隨腹脹腹痛癥狀;對(duì)于防治慢性結(jié)腸炎，腸功能紊亂有幫助。
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