時(shí)間:2019-05-20 11:18:54 編輯:本站整理 1258
金桔大家應(yīng)該都很熟悉, 金桔可以開胃養(yǎng)顏,防治感冒,抵抗傷寒,是很好的一種水果,很多人都喜歡吃金桔,金桔不宜吃多,吃多容易上火。
金桔吃多了容易引起上火,不過適當(dāng)?shù)氖秤媒鸾劭梢越祷稹?/p>
金桔是橘子的一種,和橘子一樣,性溫,味甘辛,是一種熱性水果,偶爾吃幾顆并不會(huì)有上火癥狀,但是吃多了就會(huì)出現(xiàn)一些上火現(xiàn)象,如喉嚨痛,口腔潰瘍,牙齦腫痛等癥狀。而且,桔子含大量的糖分,多吃很容易導(dǎo)致體內(nèi)的熱量供過于求,令身體出現(xiàn)功能紊亂的情況,如口干舌燥、咽喉腫痛和便秘等上火癥狀。不過金桔不僅可以降火,還可以理氣,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結(jié),不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓,直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齒齦腫痛者忌食。
金桔富含多種維生素、金桔甙、碳水化合物,營養(yǎng)價(jià)值在柑桔果中名列前茅。食用金桔能抗炎、去痰、抗?jié)儭⒅?、降血壓、有效理氣止咳,還能維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病。金桔中的維生素C能幫助抗氧化延緩人體衰老,維生素A,能預(yù)防色素沉淀、避免肌膚松弛生皺。其中的維生素P能強(qiáng)化微血管彈性,是高血壓、血管硬化、心臟疾病朋友的最佳水果。
材料 :金桔1000g,冰糖適量,一顆檸檬,兩勺蜂蜜
第一步:清水洗凈金桔后放入鹽水中浸泡半小時(shí)。瀝干水分后用小刀在金桔上劃十字刀口或?qū)Π肭虚_。
第二步:鍋中倒入清水、冰糖,小火煮至冰糖融化后倒入金桔,大火煮開后再用小火煮半小時(shí),直至金桔變扁、表皮半透明。
第三步:將檸檬擠出汁倒入鍋中攪拌后即可關(guān)火,可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)添加蜂蜜。晾涼后裝入干凈的容器密封保存即可,想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃,治療咳嗽一治一個(gè)準(zhǔn)!
材料 :金桔、糖、水、蜂蜜
第一步:將金桔洗凈后用鹽水浸泡半小時(shí)控干水分。
第二步:金桔切成小塊加適量白糖,蓋上保鮮膜放入冰箱腌制一晚上。
第三步:鍋中加水,將腌制好的金桔放入鍋中小火炒制。
第四步:炒出果膠,等到金桔醬變濃稠時(shí)即可,記得要不斷攪拌以防糊鍋。自己做的金桔果醬酸甜可口,一點(diǎn)添加劑都沒。沖水飲用或涂抹面包片都是不錯(cuò)的選擇。
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