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時間：2016-05-23 09:35:08 編輯：本站整理 2931
包菜小編很喜歡吃的蔬菜，做菜簡單，營養(yǎng)高口感好，春夏秋冬都可以吃，那么包菜這可以做湯嗎？包菜煮湯的方法有哪些呢？下面我們來具體介紹下！
包菜肯定可以做湯了，而且營養(yǎng)價值極高哦
1.包菜撒成大片用清水泡一會兒.
2.撈出滴去多余的水
3.雞蛋打入碗中,加入大量的鹽和一小點味精.(鹽放少了雞蛋煮了過后就會沒鹽味,所以適合多放些鹽)4.用筷子用力攪拌雞蛋,攪拌出的泡泡越多越大,雞蛋炒出來越蓬松.
5.鍋里加入混合油(菜籽油和豬油)
6.再倒入雞蛋,火要大,雞蛋才能蓬松起來
7.雞蛋炒至兩面金黃便加入適量的水.(我老公加的太多了,還說他愛喝湯,結(jié)果剩了好多的湯沒喝完)8.蓋上鍋蓋開大火將湯燒開
9.湯開后煮上幾分鐘再放入包菜煮,根握各人喜好決定包菜煮多長時間.起鍋時加上鹽和雞精就行了小貼士
炒雞蛋,一是火大,二是油多.
湯用來做湯飯很不錯的,營養(yǎng)好吃.
這道菜之所以用混合油是因為如果只用菜籽油,炒的雞蛋不香,只用豬油又會太油膩.
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