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時(shí)間:2018-05-09 16:42:03 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1703
奶豆腐是北方的一種美食,南方的小伙伴很多人可能沒吃過,看起來就十分美味。那么,奶豆腐什么味道?奶豆腐好吃嗎?
奶豆腐因其形狀不同,味道也是不一樣的,厚塊奶豆腐吃起來柔軟,有濃厚的奶香味,而薄奶豆腐油膩,進(jìn)嘴即溶格外香甜。奶豆腐放置時(shí)間長(zhǎng)就會(huì)變硬。因此食用時(shí)可將奶豆腐泡在熱茶里變軟后再食用。
奶豆腐,分為生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。奶豆腐色澤乳白為最佳。奶豆腐可直接食用,柔軟細(xì)膩,十分可口,也可晾干久存食用。還可以用奶豆腐做成各種甜品,或者是做一道甜蜜粘牙的拔絲奶豆腐,味道真是極好的。如果沒胃口吃飯,可以做一道楊梅奶豆腐,清涼冰霜酸甜,刺激到胃部之后可以食欲大增呢。
奶豆腐可謂牛奶的精華,營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)70.84%,富含氨基酸及其他有益身體的微量元素,是營(yíng)養(yǎng)豐富,提高免疫力,美容養(yǎng)顏的佳品。
a、提高免疫力
奶豆腐中含有的乳酸菌有助于提高人體免疫力,促進(jìn)人體代謝。
b、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
奶豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì),能使皮膚光滑細(xì)膩。
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