時間:2021-03-05 09:00:57 編輯:本站整理 0
大阪燒其實就是日本的一道小吃,用面粉制作,里面加上各種不同的食材,你知道大阪燒里面都有什么食物嗎,下面小編為大家介紹一下。
大阪燒其實就是一種日式的蔬菜煎餅,也有人戲稱它為“日式披薩”,其形狀確實有點類似披薩,不過也像我們的蛋餅。大阪燒的材料中包含大量的蔬菜,一些海鮮和肉類,一口咬下去先是吃到脆脆的表皮,接著就是里面豐富的內(nèi)容,口感松軟,做法非常簡單。我覺得當(dāng)早餐非常合適,既有淀粉又有蔬菜又有肉類。有趣的是,最后木魚花撒上去的時候看到了傳說中木魚花的舞蹈。
大阪燒大約每100g含有143大卡熱量,需要跳健美操41.2分鐘消耗完。特別容易長胖,它所含的脂肪大約占43%,碳水化合物大約占44%,建議盡量少吃。
大阪燒的主料其實就是面漿以及各種新鮮的蔬菜碎,做起來跟我們剛剛見到的那些精美刺身大不一樣,它必須得有超豐富的食材來搭配。先在鐵板上烙一塊圓餅,借著撒上大把蔬菜碎,一塊在鐵板上炙烤一番。一直到整個餅連同蔬菜都烤到差不多的程度了,再取出裝盤涂抹醬料,雖說是叫大阪燒這個好聽名字,但其實看日本人的制作方式,我們也可以理解為他們的蔬菜餅,即是蔬菜制作的面餅。
因大阪燒本身并不具備多少味道,所以要吃的話還需要添加醬料,日本老人做好之后,都是裝盒了再抹醬料的,這些醬料都是他們自制的口味,抹上醬料的大阪燒才會足夠好吃,不然還是挺單調(diào)乏味的。
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