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肝火旺吃什么蔬菜?吃柚子可以降火嗎?

時間:2017-10-18 08:52:39 編輯:lulu 1169

經(jīng)常吃蔬菜有益于身體健康,現(xiàn)在是秋天,天氣非常的干燥,容易上火,這時候降火很必要,多吃些蔬菜水果有益于身體健康。那么肝火旺吃什么蔬菜?吃柚子可以降火嗎?

肝火旺吃什么蔬菜

菠菜

菠菜又名波斯菜,原產(chǎn)伊朗,在中國普遍栽培。菠菜素有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素,能補充人體所需要的營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為,在春天食用菠菜更可起到養(yǎng)陽養(yǎng)肝的作用。

小白菜

適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果,還可以清火。小白菜還有養(yǎng)胃和中、通暢利胃的功效。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差,不論是做蘸醬菜、做湯、涮火鍋,都是不錯的選擇。食用小白菜時不宜烹飪時間過長,同時也要注意不要把鮮嫩小白菜切好后久放。洗凈后切好應(yīng)立即烹調(diào),適宜用旺火爆炒,這樣既可保持鮮脆,又可使其營養(yǎng)成分不被破壞。

芹菜

水芹含多種氨基酸、揮發(fā)油、水芹素等。水芹的水煎液對肝細胞有一定的保護作用,肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹還含有抑殺結(jié)核桿菌的成分,可提高機體免疫力和抗病能力,使結(jié)核桿菌逐漸減少或消失,故結(jié)核病患者可多吃些水芹。人們通常在吃芹菜時,先要摘去葉子,然后用芹菜的莖入菜。營養(yǎng)專家指出,葉比莖的營養(yǎng)要高出良多倍,所以扔掉芹菜葉其實可惜。

豆芽

春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜,而豆芽菜有清熱功效,能對抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾胃。豆芽健脾養(yǎng)肝,其中維生素B2含量較高,春季適當(dāng)吃黃豆芽有助于防范口角發(fā)炎。

肝火旺吃什么蔬菜?吃柚子可以降火嗎?

吃柚子可以降火嗎

吃柚子可以降火,柚子性寒,所以不會上火,而且柚子具有非常豐富的營養(yǎng)價值,多食用,對于增強體質(zhì)等都有很好的效用。但是建議大家盡量不要多吃,因為寒涼的食物多吃,會造成腹瀉等情況的發(fā)生,飲食有度,才能夠發(fā)揮柚子的價值。

肝火旺吃什么蔬菜?吃柚子可以降火嗎?

肝火旺的人吃什么好

肝火旺,中醫(yī)稱“肝火上升”,是屬人體內(nèi)臟氣血調(diào)節(jié)出了問題,并不是很嚴重的疾病。中醫(yī)用“火”來形容身體內(nèi)的某些熱性癥狀,上火的程度較“熱氣”還重。一般所說的上火,也就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。中醫(yī)認為“火”的病理可分虛實兩大類,常見的上火癥狀有心火和肝火兩種。不嚴重時,會出現(xiàn)皮膚干裂,口舌生瘡,心煩肺熱等。因此,肝火上升不要吊以輕心,要及時調(diào)節(jié)營養(yǎng),去火養(yǎng)肝。平時有人在與人爭執(zhí)時大發(fā)雷霆,所以也比作大動肝火,肝火旺。發(fā)脾氣也傷肝的,因此,無論遇上什么事不要發(fā)火生氣,以免傷肝。

肝火旺可以吃的性平水果有:李子、花紅(沙果)、菠蘿(菠蘿)、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(雞頭果)、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;

肝火旺可以吃的性寒水果有:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(楊桃)、無花果、獼猴桃(奇異果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。

李子味甘、酸,性涼,能清肝熱,生津液,含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C,對于調(diào)節(jié)肝虛有熱,虛勞骨蒸;胃陰不足,口中干渴很有效果;蘋果被稱為“全方位的健康水果”,可生津潤肺,健脾開胃,并可降低血脂、降血壓、預(yù)防癌癥、強化骨骼、維持酸堿平衡、抗氧化作用。

蘋果(微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(性微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合;

肝火旺吃什么蔬菜?吃柚子可以降火嗎?

肝火旺的飲食注意事項

忌辣溫燥食品

上火時,不要吃辛辣溫燥食品,如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等,因為這些食物辛溫燥烈,容易助長火熱,使上火癥狀加重,不利于病情恢復(fù),因此要禁食。

忌黏膩食物

上火人群不要吃油膩、黏稠食物,如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米飯等。因這類食物易助濕生熱,濕熱內(nèi)盛,將加重火氣。

忌含糖量高的食物

糖是產(chǎn)生熱量的食物,吃過后,熱量會積累在身體里,不利于身體里的火往外發(fā),從而加重上火癥狀。所以上火了后,一切糖類都不要吃了,就算是棉花糖也不建議再吃,否則對上火癥狀不利。

忌溫?zé)嵝运?/p>

上火時,溫?zé)嵝缘乃遣贿m合吃的,如果食用過多的溫?zé)嵝运菀讓?dǎo)致火上加火,病情遷徙不愈。比如芒果、櫻桃、番石榴、荔枝、龍眼、椰子、榴蓮、杏等。

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