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柚子是很常見的一種水果,柚子營養(yǎng)豐富,水分很高,清香酸甜,味道十分可口,深受打擊的喜愛,柚子還有很高的藥用價值,柚子皮也是可以吃的。
柚子底部有一個洞,多半是因為太熟了,只要沒變質(zhì),是可以吃的。柚子的底部本身就有一個小的圓形結(jié)構(gòu),缺口越甜,柚子可能會越甜,平時吃柚子可以沿著底部的小圓圈用手掰開。
1、中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用。柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
2、柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等,另含脂肪油、無機鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣。柚葉,含揮發(fā)油,具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。特別是對于經(jīng)常便秘、帶有口臭的朋友來說,適當(dāng)吃些柚子是很有好處的。
3、雖然柚子具有非常豐富的營養(yǎng)價值,多食用,對于增強體質(zhì)等都有很好的效用。但是建議大家盡量不要多吃,因為寒涼的食物多吃,會造成腹瀉等情況的發(fā)生,飲食有度,才能夠發(fā)揮柚子的價值。
4、柚子是有天然水果罐頭的稱號,里面是含有蛋白質(zhì)、有機酸、維生素、鈣、鐵、磷等,還能夠健胃理氣、化痰潤肺、清腸、補血的作用。所以,先去柚子皮,再把里面的核去掉,蒸完之后,加上蜂蜜一起吃,這就是最好的吃法了,是可以化痰降火的。
1、黃瓜
黃瓜中含有維生素C分解酶,而柚子又是維生素C含量非常豐富的水果,吃完柚子接著吃黃瓜,對維生素C有一定的破壞作用,從而降低維生素C的吸收。
2、螃蟹
螃蟹是一種大寒之物,而柚子也是寒性的,吃完柚子再吃螃蟹,會刺激胃腸道,容易引起腸胃受涼,還有可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。
3、牛奶
柚子中富含果酸,吃柚子后最好不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質(zhì)會與果酸形成較硬的凝塊,使胃腸道難以消化吸收。
柚子和鈣片是可以一起吃,兩者不沖突。鈣片溶解之后,可以被人體吸收。補鈣的時候,不適合將鈣片和含有草酸的一起吃。柚子不含有草酸,也不是脂肪食品,所以可以和鈣片一起吃。
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