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肝臟是我們?nèi)梭w重要的器官，大家知道吃什么蔬菜可以保護(hù)我們的肝臟嗎？哪些蔬菜對(duì)我們?nèi)梭w有益呢？哪些蔬菜對(duì)肝臟有保護(hù)作用呢？今天就一起來看一下吧！

保護(hù)肝臟吃什么蔬菜

1、大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

2、薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機(jī)鹽。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，可縮短凝血時(shí)間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

3、包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

4、蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

5、海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>

6、百合：性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

7、胡蘿卜：性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對(duì)于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。

8、西紅柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

9、黃瓜：性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

保護(hù)肝臟吃什么蔬菜護(hù)肝的方法

保護(hù)肝臟的方法

1. 喝咖啡

每天喝幾杯咖啡的人患包括癌癥和纖維化、肝硬化在內(nèi)的肝病的可能性較小。它甚至可能會(huì)減緩一些患有這些疾病的人的病情。速溶和濃縮咖啡似乎都很有效。盡管咖啡可能很有幫助，但它不能取代平衡的飲食、健康的體重、充足的水和有規(guī)律的鍛煉來獲得健康的肝臟。

2. 進(jìn)行安全性行為

想要保護(hù)自己和伴侶免受可能通過性傳播的疾病的侵害，包括許多可能最終傷害你肝臟的疾病。其一，丙型肝炎會(huì)直接感染，隨著時(shí)間的推移會(huì)造成嚴(yán)重的危害。大多數(shù)人直到許多年以后才意識(shí)到他們已經(jīng)擁有了它，那時(shí)大部分損害已經(jīng)造成。醫(yī)生可以檢查你是否患有此病。

3. 檢查你的補(bǔ)充劑

它們?cè)斐闪藥缀跛姆种坏母闻K損傷。像琉璃苣、紫草、毛蕊花t這樣的草本植物都含有“吡咯利濟(jì)定生物堿”，這種生物堿可以隨著時(shí)間的推移或在同一時(shí)間內(nèi)。如果吃得太多的話，粘附在器官內(nèi)的小血管上會(huì)引起肝臟問題。

4. 適量飲酒

當(dāng)喝酒的時(shí)候，肝臟停止做其他的事情，這樣它就可以分解酒精并從你的血液中去除它。如果你過量飲酒，女性一天超過一杯，男性一天超過兩杯會(huì)對(duì)器官造成傷害。隨著時(shí)間的推移，這通常會(huì)導(dǎo)致“脂肪肝”，這是疾病的早期征兆。它還可能導(dǎo)致有害細(xì)菌在你的腸道中生長，然后傳播到你的肝臟，造成損害。

5. 吃“彩虹”

這意味著水果和蔬菜來自于彩虹的所有顏色，這有助于確保你獲得所需的所有營養(yǎng)和纖維。避免攝入像甜甜圈和白面包這樣的精制碳水化合物，多吃全麥米飯、面包和谷類食品。少量的肉類、奶制品和脂肪也會(huì)有幫助。但不要太多，從種子、堅(jiān)果、魚和植物油中尋找“好的”（單不飽和、多不飽和）脂肪。

6. 保持健康的體重

這意味著努力保持身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在18到25之間。有一些在線工具可以幫你算出你的號(hào)碼。運(yùn)動(dòng)和均衡的飲食是幫助你保持健康體重和降低非酒精性脂肪肝的最好方法。醫(yī)生可以幫助你設(shè)定一個(gè)體重目標(biāo)，長期保持你的全身健康。

7. 洗手

這是一種簡單，簡單的方法來防止細(xì)菌感染你的肝臟。只要一點(diǎn)肥皂和溫水就可以了。尤其重要的是在你準(zhǔn)備食物之前，在你換尿布或上廁所之后。特別是當(dāng)你用被污染的手接觸食物或水時(shí)，可以傳播甲型肝炎。

8. 定期鍛煉

它可以幫助你的身體質(zhì)量指數(shù)保持在正確的水平，這可以防止非酒精性脂肪肝疾病。但即使你的身體質(zhì)量指數(shù)沒有改變，鍛煉也可能有幫助。因?yàn)樗梢愿纳埔葝u素的工作方式，燃燒血液中的一種脂肪——甘油三酯。

9. 避免毒素

這些可能是清潔產(chǎn)品、噴霧罐、殺蟲劑和其他家居用品中的化學(xué)品。如果你接觸、吸收或吸入過多的脂肪，它們可能會(huì)傷害你肝臟中的細(xì)胞。如果你戴著口罩和護(hù)目鏡，你可以保護(hù)自己，并且在使用時(shí)打開窗戶。

10. 小心針頭的風(fēng)險(xiǎn)

如果你或你認(rèn)識(shí)的人注射過非法藥物，你應(yīng)該進(jìn)行丙型肝炎的檢測(cè)，丙型肝炎可以通過血液傳播。血檢可以讓你知道你是否曾經(jīng)感染過丙型肝炎病毒。

11. 檢查肝臟損傷

如果酗酒或者有肝病家族史，醫(yī)生這么做是非常重要的。早期治療是有幫助的，一開始你可能沒有癥狀。如果你更有可能得丙型肝炎，你也應(yīng)該進(jìn)行檢測(cè)。

12. 接種疫苗

你可以感染甲型和乙型肝炎，但不能感染丙型肝炎。許多兒童接種了疫苗，但許多成年人沒有。和醫(yī)生談?wù)勀闶欠裥枰?。如果免疫系統(tǒng)很弱，或者肝臟已經(jīng)出現(xiàn)了一些損傷，這就顯得尤為重要。

保護(hù)肝臟吃什么蔬菜護(hù)肝的方法

肝不好的癥狀：

1、眼睛出現(xiàn)問題

肝，開竅于目。簡單來說就是，眼睛是肝臟和外界溝通的一個(gè)窗口，肝臟健康的人眼睛看起來也非常的炯炯有神，而肝臟出問題的人，則會(huì)出現(xiàn)看東西模糊、眼睛干澀等一系列的癥狀出現(xiàn)。

2、疲倦無力

肝臟不好的人，生活中整個(gè)人的狀態(tài)都會(huì)變得很差。很容易疲勞，就算是睡夠了也還是會(huì)很容易犯困。

3、傷口不易愈合

肝臟是主管著我們身體代謝的主要器官。當(dāng)肝臟功能出現(xiàn)損傷的時(shí)候，皮膚的再生功能就會(huì)因此而受到阻礙，并且肝臟受損之后解毒的功能也會(huì)因此而下降。傷口不僅愈合的慢，還很容易會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌感染的現(xiàn)象。

4、食欲不振

肝臟不好的人還會(huì)出現(xiàn)厭食的情況，胃口會(huì)變得很差。平常一些比較愛吃的東西會(huì)變得看到就想吐。吃下去一點(diǎn)東西就會(huì)感覺肚子很脹，因?yàn)橄芰ψ儾钏詫?dǎo)致這個(gè)現(xiàn)象。

5、手掌發(fā)紅、蜘蛛痣

當(dāng)肝臟出現(xiàn)問題的時(shí)候，患者的手掌心還會(huì)出現(xiàn)發(fā)紅的情況。并且有些還會(huì)出現(xiàn)蜘蛛痣。

6、粉刺增多

我們體內(nèi)的黃體荷爾蒙對(duì)于分泌皮脂起著重要的分泌作用，而肝臟是可以起到破壞黃體荷爾蒙的作用，可以幫助調(diào)整荷爾蒙的平衡。而當(dāng)肝臟功能受損的時(shí)候，這個(gè)功能就會(huì)下降，皮脂的分泌就會(huì)因此而增加，因此會(huì)導(dǎo)致粉刺叢生。

保護(hù)肝臟吃什么蔬菜護(hù)肝的方法