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蘆筍正是當(dāng)季的食物之一，對(duì)于在飲食方面大家都非常在意孕婦，愛(ài)吃蘆筍的孕婦一定也不少，那么孕婦適合吃這種食物嗎，其實(shí)不僅孕婦可以吃孕前孕中孕后以及寶寶都是可以吃的，只是各自的吃法要有不同的講究罷了。

蘆筍孕婦可以吃嗎？蘆筍孕婦吃有什么好處？

孕婦可以吃蘆筍嗎

蘆筍是一種偏寒性的蔬菜，很多孕婦因此覺(jué)得不適合吃，其實(shí)這樣的顧慮是沒(méi)有什么必要的。相比于蘆筍的壞處，它給孕婦帶來(lái)的好處那是多得多了。相反，中醫(yī)養(yǎng)生專(zhuān)家建議孕婦朋友們平時(shí)可以適當(dāng)多吃一些蘆筍。

對(duì)準(zhǔn)媽媽的好處：蘆筍葉可以為孕媽媽補(bǔ)充充足的葉酸，而豐富的膳食纖維可以起到潤(rùn)腸通便的作用，防治孕期便秘。但需要注意蘆筍中含有少量嘌呤，痛風(fēng)患者要少吃。

蘆筍中的維生素、葉酸會(huì)通過(guò)胎盤(pán)傳遞給胎兒，有助于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)和大腦健康發(fā)育。

孕婦能吃蘆筍。蘆筍是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，熱量低，所含的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量均優(yōu)于普通蔬菜。另外富含葉酸、膳食纖維等，這些都是非常適合孕婦食用的。葉酸對(duì)預(yù)防胎兒畸形很有幫助，膳食纖維還可以幫助孕婦改善便秘的情況。除此之外，還有一些礦物質(zhì)微量元素都是孕婦需要的，如果孕媽媽有妊高癥，不妨也適量吃一些，因?yàn)槌蕴J筍對(duì)預(yù)防高血壓也有效果。有些人覺(jué)得孕婦不適合吃蘆筍，因?yàn)樗且环N偏寒性的蔬菜。其實(shí)這樣的顧慮是沒(méi)有什么必要的，相比于蘆筍的壞處，它給孕婦帶來(lái)的好處那是多得多了。相反，中醫(yī)養(yǎng)生專(zhuān)家建議孕婦朋友們平時(shí)可以適當(dāng)多吃一些蘆筍。

產(chǎn)婦可以吃蘆筍嗎

可以吃。蘆筍含有豐富的碳水化合物和多種微量元素，能暖胃、寬腸、潤(rùn)肺、止咳、利尿，其膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。

蘆筍能夠提高人體免疫力，幫助產(chǎn)后媽媽盡快恢復(fù)身體，此外它還能很好地解決產(chǎn)后的便秘困擾。

蘆筍孕婦可以吃嗎？蘆筍孕婦吃有什么好處？

蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要，無(wú)機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門(mén)冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門(mén)冬氮酸。蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀和鋅。一杯蘆筍就可以提供67%每天所需的葉酸。

每l00g中含能量75kJ，水分93g，蛋白質(zhì)1.4g、脂肪0.1g，膳食纖維1.9g，碳水化合物3g、胡蘿卜素100μg、視黃醇當(dāng)量17μg、硫胺素0.04mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg；維生家C 45mg；鉀213mg，鈉3.1mg、鈣10mg，鎂10mg、鐵1.4mg、錳0.17mg、鋅0.4一mg、銅0.07mg、磷42mg、硒0.21μg。莖葉中尚含保護(hù)血管彈性的蕓香甙、檞皮素等物質(zhì)。

孕婦吃蘆筍有什么好處

孕婦的體重增加，所以一般會(huì)感覺(jué)到不同程度的勞累，特別是到了大腹便便的時(shí)候，身體很容易會(huì)出現(xiàn)一些不良癥狀。比如消化功能下降，或者變得挑食，不想吃東西等等，這些情況不僅會(huì)影響到孕婦的身體健康，更會(huì)影響到胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。而要是在期間可以多吃一些蘆筍的話，就可以有效預(yù)防這種情況的發(fā)生，蘆筍可以促進(jìn)腸胃的消化功能，改善孕婦的食欲。

第2步婦女在懷孕期間，因?yàn)閮?nèi)分泌可能會(huì)出現(xiàn)一些不平衡，進(jìn)而會(huì)使整個(gè)身體都變得不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)一些血管性的疾病。比如很多的孕婦可能會(huì)出現(xiàn)頭暈的癥狀，甚至有些孕婦在懷孕期間會(huì)出現(xiàn)血壓上升，或者出現(xiàn)貧血等多種不良身體癥狀。而多吃一些蘆筍，可以促進(jìn)血液流通，有預(yù)防血管疾病的作用。

第3步孕婦的身體不穩(wěn)定，所以免疫力也會(huì)受到一定的影響，會(huì)下降，這就是為什么很多女性在懷孕以后容易生病的原因之一。蘆筍內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)元素，平時(shí)適量吃一些蘆筍，可以有效促進(jìn)孕婦身體營(yíng)養(yǎng)平衡，進(jìn)而有助于改善身體免疫能力。

1、促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲

2、預(yù)防血管疾病

婦女在懷孕期間，因?yàn)閮?nèi)分泌可能會(huì)出現(xiàn)一些不平衡，進(jìn)而會(huì)使整個(gè)身體都變得不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)一些血管性的疾病。比如很多的孕婦可能會(huì)出現(xiàn)頭暈的癥狀，甚至有些孕婦在懷孕期間會(huì)出現(xiàn)血壓上升，或者出現(xiàn)貧血等多種不良身體癥狀。而多吃一些蘆筍，可以促進(jìn)血液流通，有預(yù)防血管疾病的作用。

3、提高身體免疫力

孕婦的身體不穩(wěn)定，所以免疫力也會(huì)受到一定的影響，會(huì)下降，這就是為什么很多女性在懷孕以后容易生病的原因之一。蘆筍內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)元素，平時(shí)適量吃一些蘆筍，可以有效促進(jìn)孕婦身體營(yíng)養(yǎng)平衡，進(jìn)而有助于改善身體免疫能力。

4、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育

蘆筍葉酸含量較多，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。

孕婦吃蘆筍的注意事項(xiàng)

蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。孕婦也是可以吃的，但這并不意味蘆筍對(duì)孕婦都是安全的，孕婦在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。

1、選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的蘆筍。新鮮的食材做出的菜肴風(fēng)味好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以很多人都喜歡吃。購(gòu)買(mǎi)新鮮的蘆筍時(shí)應(yīng)以全株形狀正直、筍尖花苞（鱗片）緊密、不開(kāi)芒，未長(zhǎng)腋芽，沒(méi)有水傷腐臭味，表皮鮮亮不萎縮，細(xì)嫩粗大者為佳。另外蘆筍雖好，但存放1周以上的不宜食用，而且應(yīng)低溫避光保存。

2、痛風(fēng)、糖尿病、尿酸代謝異常和脾胃虛寒的孕婦不宜食用。因?yàn)樘J筍中的嘌呤含量相對(duì)較高，會(huì)加重尿酸的代謝障礙。

3、烹調(diào)方式健康。孕期飲食不宜過(guò)重口味，孕婦吃蘆筍的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過(guò)久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以若用來(lái)補(bǔ)充葉酸應(yīng)避免高溫烹煮。

4、對(duì)蘆筍過(guò)敏的人不宜食用。蘆筍也有可能成為過(guò)敏原的，如果是對(duì)蘆筍過(guò)敏的話，食用蘆筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類(lèi)人群也要避免食用蘆筍。