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時(shí)間：2017-06-06 14:25:03 編輯：本站整理 1368
哺乳期孕婦飲食需要起到下奶的作用，這樣有利于新生兒有吃的才能長(zhǎng)得好，所以日常飲食食材要注意。那么，哺乳期能吃鱸魚嗎？哺乳期可以吃鱸魚嗎？
鱸魚別稱：花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚、四肋魚、四腮魚、魯魚。鱸魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B2、鈣鐵磷鎂鋅銅等微量元素，營(yíng)養(yǎng)很豐富。鱸魚對(duì)肝臟、腎臟、脾胃特別好，還能止咳化痰，特別適合肝腎不好的人吃。另外懷孕期間如果胎動(dòng)不安，吃鱸魚也有一定的好處，生完寶寶沒有奶水，吃鱸魚可以下奶，所以孕婦和產(chǎn)婦都適合吃鱸魚。
鱸魚魚肉質(zhì)白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初，成熟的鱸魚特別肥美，魚體內(nèi)積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也最豐富，所以是吃魚的最好時(shí)令。
功效：健脾，補(bǔ)氣，益腎，安胎。
宜食：適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動(dòng)不安之人食用。
1.鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素；具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用；
2.鱸魚還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥，準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營(yíng)養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品；
3.鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充。
1.鱸魚有治消化不良的功效：鱸魚1條，去內(nèi)臟及鱗，加蔥、姜，久煎極熟，吃肉喝湯。每日1次。
2.鱸魚治小兒疳積、消瘦的功效：鮮鱸魚肉50克，牡蠣20克，陳皮10克，同煮湯食用。
3.鱸魚有治脾虛止瀉、慢性胃痛的功效：鱸魚肉50克，白術(shù)15克，陳皮10克，同煮湯食用。
4.治手術(shù)后傷口難愈合、妊娠水腫、胎動(dòng)不安：鱸魚1條，去鱗、鰓及腸雜，北芪40克，鹽、水各適量，同蒸熟食用。
5.鱸魚有治小兒百日咳的功效：鱸魚鰓不洗曬干，水煎服；或焙黃研末開水沖服。每次用鰓1個(gè)，每日2次。
鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經(jīng)；具有健脾、補(bǔ)氣、益腎、安胎、補(bǔ)五臟、益筋骨、和腸胃、化痰止咳之功效。對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用；常用于治療風(fēng)濕痹癥、水腫、氣血兩虧、陽痿、遺精、胃炎、食欲不振、年老體弱、心腦血管疾病等。
①《本草經(jīng)疏》：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨。脾胃有病，則五臟無所滋養(yǎng)，而積漸流于虛弱，脾弱則水氣泛濫，益脾胃則諸證自除矣?！?/p>
②《食經(jīng)》：“主風(fēng)痹，面皰。補(bǔ)中，安五臟?！?/p>
③《食療本草》：“安胎、補(bǔ)中?！?/p>
鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經(jīng)
④《嘉佑本草》：“補(bǔ)五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣?！?/p>
⑤《本草衍義》：“益肝腎。”
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