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泥鰍是魚嗎?泥鰍是海鮮嗎

時(shí)間:2017-04-26 11:06:52 編輯:本站整理 2424

泥鰍雖然是滋補(bǔ)良品,水中之參,但是對(duì)于泥鰍是不是魚,是不是海鮮很多人搞不清楚。那么,泥鰍是魚嗎?泥鰍是海鮮嗎?一起來了解一下吧。

泥鰍是魚嗎

是魚的一種。

泥鰍又名“鰍魚”,有鰭無鱗,主要用鰓呼吸,所以泥鰍也是魚,它屬于魚綱鯉形目鰍科。

屬鯉形目,鰍科,花鰍亞科。

泥鰍是魚嗎?泥鰍是海鮮嗎

體細(xì)長,前端稍圓,后端側(cè)扁。吻突出,眼??;口小,下位,呈馬蹄形。唇軟而發(fā)達(dá),具有細(xì)皺紋和小突起。頭部無細(xì)鱗;體鱗極細(xì)小,體表粘液豐富。背鰭無硬刺,起點(diǎn)在腹鰭起點(diǎn)上方稍前;尾鰭圓形,尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。體灰黑,并雜有許多黑色小斑點(diǎn),體色常因生活環(huán)境不同而有所差異。

泥鰍是海鮮嗎

泥鰍和草魚一樣都是淡魚動(dòng)物,稱不上海鮮,頂多叫河鮮。

吃泥鰍的5大好處

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,泥鰍味甘、性平,有補(bǔ)中益氣、祛邪除濕、養(yǎng)腎生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝護(hù)肝之功能,還可治療皮膚瘙癢、水腫、肝炎、早泄、黃疸、痔瘡等癥?!夺t(yī)學(xué)入門》中稱它能補(bǔ)中、止瀉?!侗静菥V目》中記載鰍魚有暖中益氣之功效,對(duì)解渴醒酒、利小便、壯陽、化痔都有一定藥效。在日本,泥鰍被譽(yù)為“水中人參”,人們把它當(dāng)作高級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)品。

泥鰍是魚嗎?泥鰍是海鮮嗎

泥鰍皮膚中分泌的黏液即所謂“泥鰍滑液”,有較好的抗菌消炎作用,拌糖抹患處可治痛腫。泥鰍的肉質(zhì)富于營養(yǎng),每100克含蛋白質(zhì)9.6克,遠(yuǎn)比一般的魚、肉類高。泥鰍含人體所需氨基酸和賴氨酸等較高,還含有大量維生素,其維生素B1的含量比鯽魚、黃魚、蝦類高3-4倍,維生素A、維生素C含量也較其它魚類為高。泥鰍所含脂肪成分較低,膽固醇很少,因此,心血管疾病患者、貧血、肝炎病人等多食有益。

1、改善貧血

因?yàn)槟圉q中含鐵量多,對(duì)貧血等疾病有很好的輔助療效。

2、補(bǔ)腎牡陽,恢復(fù)元?dú)?/p>

中醫(yī)認(rèn)為,泥鰍是著名的食療補(bǔ)品,尤其適于男性,對(duì)陽瘺、早泄有顯著療效。且補(bǔ)而能清,諸病不忌,是泌尿系統(tǒng)疾病患者的上好輔助治療佳品。

3、滋陰止渴、清熱祛濕

泥鰍是魚嗎?泥鰍是海鮮嗎

泥鰍煮食能滋陰止渴,清熱祛濕。凡熱耗陰濕之口渴不解,或濕熱蘊(yùn)蒸之黃疸、消渴、小便不利,均可做輔助食療品。堅(jiān)持食用5-6天,便覺精力充沛。

4、輔助治療急、慢性肝炎

泥鰍粉對(duì)促使黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降,比較明顯,尤以急性肝炎更為顯著。對(duì)肝功能及其他項(xiàng)目的恢復(fù)也有顯著療效。

5、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化

泥鰍肉中含脂肪較少,膽固醇更少,并且含有一種類似甘碳戍烯酸的不飽和脂肪酸,這是抵抗人體血管硬化的重要物質(zhì),可有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

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