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吃咖喱有什么好處?咖喱的營養(yǎng)價值

時間:2016-10-24 11:40:24 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 641

咖喱的吃法

培根咖喱炒飯

吃咖喱有什么好處?咖喱的營養(yǎng)價值

食材:培根 2片,米飯 1碗,豌豆 1小把,洋蔥 半個,紅菜椒 半個,甜玉米粒 1小把,咖喱粉 1湯匙,鹽 1/2 茶匙,黑胡椒碎 少許,油 1湯匙

做法:

1、培根切丁;紅菜椒去掉辣椒籽后也切丁;洋蔥切絲

2、炒鍋熱油,下入培根微微煸炒,再依次下入洋蔥、紅菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均勻

3、倒入米飯幾乎翻炒至米粒顆粒分明

4、調入咖喱粉、鹽、黑胡椒碎拌勻即可。

咖喱牛腩

吃咖喱有什么好處?咖喱的營養(yǎng)價值

食材:牛腩 半斤,胡蘿卜 1根,土豆 半個,洋蔥 半個,椰漿 半碗 約100ml,咖喱塊 2塊

做法:

1、牛腩切大塊,入沸水中汆水備用;胡蘿卜和土豆切滾刀塊,洋蔥切塊。

2、炒鍋熱油,下入牛腩翻炒片刻。

3、加入足量的水沒過牛肉,大火燒開后轉中火加蓋燉煮半個小時。

4、加入胡蘿卜、土豆、洋蔥燉煮10分鐘后,加入椰漿和咖喱塊再煮5分鐘后即可出鍋。

咖喱的適用人群

吃咖喱有什么好處?咖喱的營養(yǎng)價值

一般人群均可食用

胃炎、潰瘍病患者少食,患病服藥期間不宜食用。

咖喱的熱量

每百克咖喱大約有415g的熱量,相比之下,米飯100g大概只有115-116卡!所以吃咖喱會胖?有報道稱,咖喱雖然熱量高,但是咖喱中的辛香料有助于喚醒身體機能、加速代謝燃脂、抑制脂肪堆積。早餐吃自制咖喱飯,等于在一日之始就按下瘦身開關,當然可能瘦身。不過,小編覺得,這個還是見仁見智吧。

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