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卷心菜孕婦能吃嗎卷心菜的心可以吃嗎

時(shí)間：2022-03-17 08:27:44 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 45

卷心菜是一種日常很常見(jiàn)的蔬菜，很多人都吃過(guò)卷心菜，還有很多孕婦在懷孕期間就會(huì)吃一些蔬菜，那么我們便要了解一下卷心菜孕婦能吃嗎？卷心菜的心可以吃嗎？

卷心菜孕婦能吃嗎

女性同胞懷孕以后，還是可以吃卷心菜的。卷心菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，富含維生素C、此外，卷心菜還有大量的纖維素以及各種礦物質(zhì)，可以滿足孕婦隨著孕期深入而繼續(xù)提高體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)的需求。因此，建議女性同胞是不妨多吃一些美味的卷心菜。卷心菜是一種熱量很低的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，可以提高孕婦的免疫力，還具有預(yù)防感冒的效果，無(wú)疑是非常適合孕婦所食用的。此外，卷心菜含有大量的鉀元素以及葉酸，我們都知道，葉酸對(duì)于孕婦是一種關(guān)鍵性的東西，可以預(yù)防胎兒出現(xiàn)神經(jīng)管畸形的。

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卷心菜的心可以吃嗎

可以吃。卷心菜的水分含量高(約90％)，而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料，想通過(guò)控制飲食來(lái)減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉。新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對(duì)咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質(zhì)，可以干擾甲狀腺對(duì)碘的利用，當(dāng)機(jī)體發(fā)生代償應(yīng)，就使甲狀腺變大，形成甲狀腺腫。卷心菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來(lái)消除，如用碘鹽、海魚、海藻和海產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充碘。

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卷心菜是涼性還是熱性

既不是熱性也不是涼性，因它是屬于平性。卷心菜里面含有非常豐富的維生素和其它各種元素，具有很強(qiáng)的功效，十分適合一些女性和青少年進(jìn)行使用，能夠有益于人們的身體健康。卷心菜含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。卷心菜指高麗菜，是十字花科蕓薹屬植物，在中國(guó)均有分布，喜溫和濕潤(rùn)、充足的光照，較耐寒，也有適應(yīng)高溫的能力。高麗菜矮且粗壯，莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色；基生葉及下部莖生葉長(zhǎng)圓狀倒卵形至圓形，長(zhǎng)和寬達(dá)30厘米；頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不顯明鋸齒；上部莖生葉卵形或長(zhǎng)圓狀卵形，基部抱莖；最上部葉長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約4.5厘米，寬約1厘米，抱莖。

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卷心菜是甘藍(lán)嗎

紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán)，俗稱紫包菜，十字花科、蕓苔屬甘藍(lán)種中的一個(gè)變種。是結(jié)球甘藍(lán)中的一個(gè)類型，由于它的外葉和葉球都呈紫紅色，所以叫做紫甘藍(lán)。紫甘藍(lán)也叫紫白菜，圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。包菜是結(jié)球甘藍(lán)，是十字花科、蕓苔屬的植物，為甘藍(lán)的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、圓白菜、包心菜、蓮花白等。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉多數(shù)，質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色。