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時間：2022-04-18 17:43:26 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 30
魔芋是我們生活中經(jīng)?？梢钥吹降囊环N美食，但是聽說它是有一定毒性的，這個 魔芋是真的有毒嗎？魔芋吃多了會不會對身體有壞處？
魔芋全株有毒，不能直接食用。若食用魔芋，需要把塊莖磨碎，水洗去汁液，加入石灰煮沸后再凝結(jié)制成凝膠狀的可食用形態(tài)。簡單的說，粗加工的魔芋制品顏色很深，呈褐色，顆粒相對粗一些，而且有點腥味。
魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學(xué)上屬于薯芋類作物。魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質(zhì)含量高于馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，特別是葡甘聚糖含量豐富，具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效。
魔芋吃多了有壞處，會導(dǎo)致自身的腸胃功能健康受到影響，一般適當?shù)某詫ι眢w有一定的好處，每個人的體質(zhì)不同，需要根據(jù)每個人的消化功能情況適當?shù)某浴?/p>
魔芋如果過量的吃可能會引起胃部的負擔，也可能會引起腸道的負擔，比如出現(xiàn)胃腸道脹氣或者食欲下降的癥狀，如果比較嚴重的情況下會導(dǎo)致腸道蠕動異常，容易引起腹痛或者腹瀉的發(fā)生，導(dǎo)致大量的營養(yǎng)物質(zhì)流失，影響到營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
魔芋當中含有的礦物質(zhì)會比較豐富，比如含有鎂元素和鈉元素，也含有鐵元素和鈣元素，鈣元素的含量處在偏高的狀態(tài)，每100克當中鈣元素可以達到43毫克左右，在補充以后容易被人體吸收鈣質(zhì)以及利用，可以幫助缺鈣癥狀得到改善，同時也可以幫助預(yù)防缺鈣，還可以幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
魔芋其中含有的維生素含量也比較豐富，維生素的補充可以幫助身體的抗病能力增強，幫助降低一些傳染性疾病的發(fā)生概率。其中的膳食纖維可以幫助腸胃的蠕動，有助于便秘的癥狀得到改善，緩解出現(xiàn)的大便干燥和排便困難。
吃了天魔芋以后出現(xiàn)嘴巴麻麻的癥狀，有可能是和有一些過敏有關(guān)系，如果不加重可以暫時觀察。
要注意觀察，如果麻木的癥狀逐漸的加重，可以服用一些抗過敏的藥物治療，也可以去醫(yī)院就診，確定了具體的病因以后再用藥治療，要治療清淡飲食。
吃魔芋可以有效的緩解心臟病發(fā)病率，并且還可以降低我們身體和血糖，起到減肥的效果。我們吃魔芋的話，一天可以吃三次要在飯前食用，這樣才可以更好的對消化和吸收，一次吃一勺成品的魔芋粉，或者半斤的魔芋豆腐，平均下來每次吃5克左右就可以了，魔芋的多少也要因人而異，可能有些人體質(zhì)不同，對于魔芋的需求也就不同，如果我們不清楚的話，可以給身體的一個適應(yīng)期，對魔芋的食用從少到多慢慢的適應(yīng)，并且魔芋的吃法也是有非常多種的，我們在家中自己就可以做一些有關(guān)魔芋的菜品食用。
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