時間：2022-02-23 09:09:26 編輯：5號網-wsy 348
壓縮餅干是一種飽腹感很強的食物，很多人在應急的時候會吃壓縮餅干充饑，但壓縮餅干也是有一定危害性的，那么我們便了解一下壓縮餅干有什么危害？壓縮餅干有蛋白質嗎？
壓縮餅干是用膨化粉制成的，雖然口感香酥脆，但吃多了會導致身體營養(yǎng)不良，缺乏維生素補充，出現便秘等癥狀，長期吃壓縮餅干還會導致結石。這也是為什么老一輩人提及壓縮餅干就皺眉的原因，在物質缺乏的年代，人們吃壓縮餅干雖然能夠解決饑餓，但吃多了會出現惡心、嘔吐、胃部不適的癥狀。壓縮餅干中還有大量的油脂和糖分，經常吃壓縮餅干，容易使人體出現高血壓、高血脂、糖尿病等一系列心腦血管疾病。經常吃壓縮餅干會出現發(fā)胖的現象，因為壓縮餅干所含有的熱量比較高。吃壓縮餅干會出現大便干燥、營養(yǎng)不良的現象，因為壓縮餅干中缺乏人體內所需要的水分、維生素以及一系列微量元素。
壓縮餅干中含：淀粉、蛋白質。壓縮餅干配方：綿白糖28%，起酥油25%,，奶粉4%，淀粉5%，復合疏松劑0.8%，食鹽0.6%，復合乳化劑1%，鮮奶精0.3%,，面粉10%。壓縮餅干具有不吸水變軟的特點。由于膨化時經高溫高壓滅菌清毒，適宜長期保管和運輸，用塑料袋包裝既衛(wèi)生又方便，很適于軍需用。同時其質地緊密，食用后更易產生飽腹感。雖然同樣是面粉制作的餅干，但是因為質地比較緊密，使用膨化劑使其含水量降低，而且不易吸水，使餅干中的有效成分(可以補充體力的成分)在相同的體積下含量更多，所以使其更加耐。
1、快速補充體力：壓縮餅干干的特點是高熱量，高脂肪，高蛋白，吃上一塊可以幫助快速補充體力，滿足人體所需熱量，一百克的09壓縮餅干的熱量，相當于四百克白米飯的熱量。
2、更扛餓：壓縮餅干質地比較緊密，使用膨化劑使壓縮餅干含水量降低，而且不易吸水，使壓縮餅干中的可以補充體力的成分在相同的體積下含量更多，所以食用壓縮餅干更加耐餓。
壓縮餅干不能達到減肥效果，求美者要知道壓縮餅干是一種軍需的物質，它主要是提供一天工作、生活當中所必需的能量，所以壓縮餅干本身的能量非常大，在相同的體積情況下的食物中，食用的壓縮餅干對人體的攝入能量反而是更高，所以食用壓縮餅干不能減肥，建議求美者也不要長期的食用壓縮餅干。求美者要知道壓縮餅干是一種快速的食品，進入人體內后迅速的膨脹而被消化道所吸收，迅速的提供所需要的能量，對于正常人食用這種食物反而不會達到減肥的效果，使機體迅速吸收大量的能量之后，如果不能將能量代謝出去，就會導致增肥的效果。
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