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時間：2021-11-04 08:01:35 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
紅薯大家都吃過吧，在大家的印象里紅薯是不是直接吃，或者是煮著吃呢？那么紅薯是涼性還是熱性呢？紅薯是什么季節(jié)收獲的呢？
屬于溫性。紅薯是生活中經(jīng)常食用的營養(yǎng)豐富的食物，它是屬于溫性食物，是介于熱性和涼性食物之間，一般濕寒體質(zhì)或者熱性體質(zhì)的人都可以食用，但是在平時不要一次性吃太多，紅薯的藥用價值很高，是被公認的天然保健食品。
紅薯的成熟季節(jié)在秋季，也就是7~11月份之間。紅薯以圓形、橢圓形或紡錘形等形態(tài)生長展現(xiàn)，根據(jù)品種和栽培土壤的不同顯示出不一樣的皮色肉色。營養(yǎng)價值很高，是豐富的天然滋補食品，很適合減肥時食用。
紅薯世界分布于南美洲及大安地列斯群島、小安的列斯群島，全球的熱帶、亞熱帶地區(qū)（主產(chǎn)于北緯40°以南）。世界紅薯總種植面積近年穩(wěn)定在940萬公頃左右，總產(chǎn)量約為13000萬噸。其中，亞洲是世界上最主要的紅薯產(chǎn)區(qū)，其種植面積和總產(chǎn)量分別為世界的80%和90%以上。
在我國，南至南海北至內(nèi)蒙古一帶都有大面積地種植，特別在河南周邊一帶，有著非常適合紅薯種植的地理環(huán)境，所種植的紅薯也特別香甜。目前，我國的紅薯總種植面積保持在620萬公頃左右，總產(chǎn)量穩(wěn)定在1億噸以上，分別占全世界的70%和80%。四川盆地、黃淮海、長江流域和東南沿海各省是我國紅薯主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量最多。
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