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時(shí)間:2016-08-24 09:50:39 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 10900
橘子也是生活中常見吃的比較多的水果,那么問題來了,那么你們知道橘子是熱性的還是涼性的呢?橘子是溫性還是寒性的呢?下面我們來一起看看吧!
橘子屬于溫性的食物,所以吃橘子不能一次性吃太多,否則很容易出現(xiàn)上火的癥狀。吃橘子也是可以為人體帶來不少好處的,但是需要適當(dāng)食用。吃橘子也有很多需要注意的地方,正確飲食對(duì)健康才是最好的,下面就來詳細(xì)了解橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以及需要注意的內(nèi)容吧。
橘子中含有較多的糖分等高熱量營(yíng)養(yǎng)成分,食用之后,在人體內(nèi)代謝會(huì)消耗較多的B族維生素,B族維生素維持機(jī)體代謝平衡,因此如果吃太多橘子,就會(huì)導(dǎo)致代謝失衡,進(jìn)而出現(xiàn)上火的癥狀。吃其他溫性或熱性食物都是一樣的道理,所以吃橘子不能多吃,否則很容易出現(xiàn)上火的癥狀。
吃橘子還是可以為人體帶來不少好處的,吃橘子具有潤(rùn)腸通便、保護(hù)心血管、潤(rùn)肺止咳、生津止渴、利尿消腫、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、降血脂、補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、通經(jīng)活絡(luò)、提神、解酒等功效,適當(dāng)食用還可以治療小便不暢、食欲不振、飲酒過度、消化不良、便秘、肺炎、氣血不足、咳嗽、動(dòng)脈硬化、支氣管炎、口感舌燥、水腫、嘔逆、高血脂等不適病癥。
吃橘子同樣也有不少需要注意的地方,吃橘子的時(shí)候上面會(huì)由許多白色的經(jīng)絡(luò),我們通常都會(huì)去掉,不過吃橘子最正確的做法是將這些白色經(jīng)絡(luò)一同吃掉,具有清火的作用,可以緩解吃橘子上火。橘子中含有較多的酸性物質(zhì),不可大量食用,否則會(huì)損傷牙齒健康,會(huì)是牙齒變得敏感,很容易受到刺激。
1、首先將1—2個(gè)橘子洗干凈,在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。
2、然后將橘子擦干至表皮完全無水分,放入微波爐內(nèi),熱1—2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達(dá)到了美容的效果,又不會(huì)上火。
橘皮又被稱為“陳皮”,是一種常用的藥材。
1、它含有揮發(fā)油成分,對(duì)腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。
2、此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
研究證明,如果你每天可以食用三個(gè)橘子,那么這一天的維生素C的需要量就得到滿足了。不可以食用太多,否則,人體內(nèi)代謝的草酸就會(huì)隨之增加,會(huì)造成尿結(jié)石、腎結(jié)石。除此之外,也會(huì)使我們的口腔和牙齒受到損傷。尤其是孩子,吃得過多會(huì)出現(xiàn)牙周炎、舌炎、咽炎等癥狀,要停一段時(shí)間再吃。
橘子雖然對(duì)人體有很多的益處,經(jīng)常吃效果更佳,但注意不能一次吃太多。因?yàn)殚僮赢?dāng)中的有機(jī)酸含量比較高,對(duì)胃黏膜可能會(huì)產(chǎn)生一定的刺激,所以為了保護(hù)我們的胃,建議大家不要空腹吃。
中醫(yī)上講,橘子性溫。因此,橘子吃多了可能會(huì)上火,特別是陰虛陽盛體質(zhì)的人,盡量少吃,否則可能出現(xiàn)口角生瘡、咽喉干通、便秘等癥狀。其實(shí)這樣的人可以選擇吃一些柑橘,可以避免上火。
蘿卜會(huì)在人的身體中生成硫酸鹽,而它又可以進(jìn)行代謝,生成硫氰酸,可以抗甲狀腺。而橘子會(huì)在人的身體中消化分解,將類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以促進(jìn)硫氰酸對(duì)于甲狀腺的抑制作用,如果兩者同食,就會(huì)引發(fā)甲狀腺腫。
這是因?yàn)榕D坍?dāng)中的蛋白質(zhì)含量比較高,橘子中的維生素C的含量比較高,二者同食會(huì)使維生素C與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,影響消化吸收,嚴(yán)重的還會(huì)引起腹脹、腹瀉等癥狀。
老年人的體質(zhì)相對(duì)要差些,尤其是那些虛寒體質(zhì)的老人盡量要少吃橘子,避免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟。
除此之外,橘子中還含有較多的胡蘿卜素,一次大量攝食或是短時(shí)間連續(xù)攝食就會(huì)導(dǎo)致血液中的胡蘿卜素含量過高,很有可能導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。如果遇到這種情況,我們應(yīng)該暫時(shí)停止對(duì)橘子類水果的攝入,多喝些水,限制胡蘿卜素含量高的食物的攝入,一個(gè)月左右,皮膚的顏色就又會(huì)恢復(fù)正常。
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