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時(shí)間：2021-04-09 07:36:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 0
裙帶菜和海帶都是非常常見的菜了，而且長相有一些相似，味道也有一定的相似性，那么這兩種菜哪種的營養(yǎng)價(jià)值更高更好吃呢？
各有其優(yōu)點(diǎn)，依據(jù)個(gè)人喜好決定。
裙帶菜和海帶都屬于藻類植物，兩者的營養(yǎng)價(jià)值均比較豐富，只是側(cè)重點(diǎn)有些區(qū)別，食用時(shí)可以依據(jù)個(gè)人喜好挑選購買。
裙帶菜中含有大量的維生素、纖維素、碘元素等，適當(dāng)食用有保護(hù)心血管和健腦益智的功效，而海帶中富含維生素、氨基酸以及碘化物等營養(yǎng)元素，攝入體內(nèi)可以消腫利尿、軟堅(jiān)散結(jié)。另外海帶的熱量比裙帶菜的更低一些，更加適合減肥人群食用。
海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。裙帶菜的含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對(duì)兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益。裙帶菜還具有營養(yǎng)高、熱量低的特點(diǎn)，容易達(dá)到減肥、清理腸道、保護(hù)皮膚、延緩衰老的功效。
1.裙帶菜含有非常豐富的鈣質(zhì)跟鋅。它的鈣質(zhì)含量是同等的牛奶的十倍，鋅含量是牛羊肉的三倍。多吃可以加強(qiáng)人體免疫力，提高我們身體的強(qiáng)度，幫助我們抵御疾病。
2.裙帶菜的蛋白質(zhì)跟鐵的含量都非常高。蛋白質(zhì)有助于提供我們的肌肉強(qiáng)度，鐵可以加強(qiáng)我們身體造血**的運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充我們的血?dú)饩?。貧血患者更?yīng)該多吃。
3.裙帶菜的營養(yǎng)高，而且熱量低。是減肥的好產(chǎn)品。而且它含有豐富的葉綠素，可以延緩氧化作用，延緩我們皮膚的衰老，吃裙帶菜可以讓我們皮膚更好，人更加年輕。
1、能夠消痰軟堅(jiān)，對(duì)于甲狀腺腫、甲狀腺結(jié)節(jié)的患者，如果適當(dāng)經(jīng)常吃海帶，通過補(bǔ)充碘元素而有很好的消痰軟堅(jiān)的作用。
2、能夠利水退腫，對(duì)于小便不利所導(dǎo)致的腹水、腫脹的人，如果適當(dāng)吃海帶有很好的利水退腫的好處。
經(jīng)常吃海帶的壞處就是從中醫(yī)食療的角度上來講，海帶性味偏咸、寒涼，對(duì)于脾胃虛寒的人，如果經(jīng)常吃海帶會(huì)寒上加寒，而導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等胃腸道的不適。
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