歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
時(shí)間：2021-04-08 17:31:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
陳皮是比較珍貴的一種藥材，它可以理氣健脾，燥濕化痰?？杉依镉袝r(shí)候買回來就放那結(jié)果放忘記了，等一打開發(fā)現(xiàn)上面居然長霉了，這長霉的陳皮還能吃嗎？
陳皮發(fā)霉最好不要再吃了，因?yàn)橐呀?jīng)被霉菌感染。
一般陳皮長霉之后最好是別吃。首先，霉菌都是有一定的危害的，不論是什么霉菌，有的霉菌可能洗掉就沒事了，但是多數(shù)霉菌不是洗掉就可以達(dá)到消毒的程度的；再就是我們不能確定陳皮上面長的霉菌是什么種類的霉菌，如果是危害比較小的，容易殺死的霉菌，消消毒就沒事了，如果是耐高溫、耐干的霉菌就很難殺死，這樣吃了就不太好。
陳皮長出的霉一般為青霉素霉，有強(qiáng)烈的殺菌作用，但是不太好看且有強(qiáng)烈的刺激味道，但也不排除長出其他的細(xì)菌，如果是青綠色的霉，就可以用上面的方法處理就行。陳皮本身是防蟲的，不用擔(dān)心有蟲咬，定期看一下，如有軟了，就是曬一曬，最好保存的東西，而且越久越好，注意不要放在塑膠袋中，一定要透氣并通風(fēng)的地方才好。
如果陳皮發(fā)霉不多的話可以把長出的霉用小刷子刷掉，再放到陽光下曝曬一下， 然后收起放涼，再用密封袋裝好就可以了。
陳皮長出的霉一般為青霉素霉，有強(qiáng)烈的殺菌作用，但是不太好看且有強(qiáng)烈的刺激味道，但也不排除長出其他的細(xì)菌，如果是青綠色的霉，就可以用上面的方法處理就行。
陳皮本身是防蟲的，不用擔(dān)心有蟲咬，定期看一下，如有軟了，就是曬一曬，最好保存的東西，而且越久越好，注意不要放在塑膠袋中，一定要透氣并通風(fēng)的地方才好。
若發(fā)霉的嚴(yán)重就不可以用了，發(fā)霉變質(zhì)的里面含有不少雜質(zhì)，對身體有害，里面的霉菌對身體也有害。皮陳化過程中出現(xiàn)輕微毛霉的陳皮，可以通過人工刷除及陽光暴曬來及時(shí)處理干凈，基本不會(huì)影響陳皮的陳化，但對于發(fā)霉較嚴(yán)重，無法肉眼清晰判斷是否是毛霉，或者肉眼觀察中，除了毛霉還有一起雜顏色的菌絲出現(xiàn)時(shí)，建議還是以丟棄處理掉。
對于新會(huì)陳皮儲(chǔ)存過程中出現(xiàn)此類霉菌，筆者建議直接丟棄處理，只能通過增強(qiáng)儲(chǔ)存過程中的防控，謹(jǐn)防此類問題的大面積出現(xiàn)。
所以陳皮發(fā)霉之后不用著急，總結(jié)上面的方法，如果是輕微的發(fā)霉就將上面的霉刷掉之后再放到陽光下暴曬，等放涼之后密封起來還是可以繼續(xù)使用的。如果發(fā)霉過于嚴(yán)重，最好是不要再使用，應(yīng)盡早丟掉。
陳皮和胎菊搭配，能夠改善肝血不足，保護(hù)視力，提高人體的免疫力。陳皮和生姜搭配，可以預(yù)防感冒，對于咳嗽咳痰的癥狀也有比較好的治療效果。陳皮和大棗搭配，能夠健胃補(bǔ)脾，達(dá)到補(bǔ)血滋陰的效果。陳皮和葛根搭配泡水，能夠改善腸道的內(nèi)環(huán)境，清除腸道的毒素。陳皮和普洱合理搭配，具有比較好的滋陰潤肺作用。
陳皮中含有較多的類檸檬苦素，這種物質(zhì)具有一定的苦味，需要經(jīng)過長時(shí)間的放置才能夠被慢慢揮發(fā)掉，如果陳皮陳化的年份過短時(shí)，就有可能會(huì)出現(xiàn)陳皮發(fā)苦的情況。
而且如果用陳皮泡水時(shí)間過長，導(dǎo)致陳皮水中有效成分濃度過高時(shí)，也會(huì)使陳皮水喝起來口感比較苦，所以建議泡好的陳皮水最好在20分鐘之內(nèi)喝完會(huì)比較好。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。