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黃酒和白酒哪個(gè)容易醉黃酒和白酒的區(qū)別

時(shí)間：2021-01-25 09:25:27 編輯：本站整理 0

黃酒和白酒是中國(guó)的兩個(gè)酒類，平時(shí)在聚會(huì)上也會(huì)受到很多人的喜愛，那么黃酒和白酒哪個(gè)更容易喝醉呢，下面為大家介紹黃酒和白酒的區(qū)別。

黃酒和白酒哪個(gè)容易醉?

每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，對(duì)酒精的感受也不同。

理論上來說，黃酒的度數(shù)比白酒低，但是喝了黃酒之后很容易上頭，喝完之后會(huì)有上頭的感覺，如果吹了風(fēng)，頭就會(huì)很重。白酒度數(shù)普遍比黃酒高，但是味道也比較嗆，喝多也很容易上頭。總的來說，黃酒更能被大多數(shù)人所接受，并且具有美容養(yǎng)顏、活血驅(qū)寒的功效。

黃酒和白酒哪個(gè)容易醉黃酒和白酒的區(qū)別

黃酒和白酒的區(qū)別

黃酒和白酒的成分不一樣、功效不一樣、口感不一樣、制作工藝不一樣、顏色不一樣。黃酒是黃色的，香氣濃郁。白酒是沒有顏色的，氣味芳香純真，酒精度數(shù)比較高。

黃酒有養(yǎng)胃健脾的功效，能溫暖胃部和身體，適合冬天飲用，如果是體質(zhì)寒涼的人，可以選擇飲用一些黃酒。白酒可疏風(fēng)散寒，少量白酒能刺激胃液與唾液分泌，有助健胃止疼，并能促進(jìn)血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。

白酒和黃酒的制作原料和方法不相同。白酒是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉原料，經(jīng)過了蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌等方法釀制而成。黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。

黃酒的喝法比較豐富，可以進(jìn)行冷飲，也能溫飲。如果溫飲的話，要將黃酒放在溫酒器中進(jìn)行加熱，這樣溫?zé)岢鰜淼狞S酒更好喝，并且暖胃功效更好。黃酒不同的飲用方法有著不同的作用。如果喝涼黃酒，則有消食、鎮(zhèn)靜的功效，對(duì)消化不良、厭食都有明顯的作用。

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黃酒的功效與作用

黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有液體蛋糕之稱，其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過了葡萄酒，黃酒可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒，黃酒還可作為藥引子。黃酒在飲食方面一直穩(wěn)居著第一：有著“第一飲”美稱的黃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直很高，下面就給大家介紹一下黃酒的功效和作用吧。

1、黃酒的成份當(dāng)中含有豐富的氨基酸，氨基酸數(shù)量可以達(dá)到18種，人們可以通過飲用它而補(bǔ)充一些非常有價(jià)值的氨基酸。

2、黃酒所含有的成份都是可以被人們所消化吸收的，比如維生素、有機(jī)酸等，它的酒精度不高，非常適合人們飲用。

3、黃酒作為冬季飲用的酒類極品，具有很多的功效，比如活血驅(qū)寒等，可以讓人們?cè)诤涞亩靖惺艿綔嘏?/p>

4、黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長(zhǎng)期飲用黃酒有利于美容、抗衰老。

5、黃酒的內(nèi)部含有鋅元素，所以飲黃酒可以增進(jìn)人的食欲。

6、黃酒的內(nèi)部有微量元素，所以飲黃酒可以保護(hù)人體的心臟。

7、黃酒是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。

黃酒和白酒哪個(gè)容易醉黃酒和白酒的區(qū)別