當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-06-07 10:30:13 編輯：本站整理 49
生蠔是一種很多人都喜歡吃的海鮮，但是你們平常在吃他的時(shí)候有沒有注意他的食用忌諱呢？下面跟著小編我們一起來了解一下生蠔與什么相克吧。
1、富含鞣酸食物
比如：石榴、柿子、竹筍等，生蠔中含有豐富的蛋白質(zhì)，若和富含鞣酸食物一同食用，會(huì)使蛋白質(zhì)和鞣酸發(fā)生反應(yīng)，生成不宜消化的食物，不僅降低了人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
2、富含草酸食物
比如：菠菜、芥菜、薺菜等，生蠔中含有豐富的礦物質(zhì)，若和富含草酸食物一同食用，會(huì)使草酸和礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成難以消化的沉淀物，從而增加腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)便秘、腹脹等不適情況。
3、富含飽和脂肪酸食物
比如：油炸食品、蛋糕、肝臟、五花肉等等，生蠔中含有一定量的不飽和脂肪酸，能夠在一定程度上促進(jìn)腦細(xì)胞增長(zhǎng)，若是和富含飽和脂肪酸食物一同食用，會(huì)影響不飽和脂肪酸的吸收，還會(huì)對(duì)人體脾胃有所影響。
1、生蠔+吳茱萸：會(huì)飲食相克，造成食物中毒。
2、生蠔+糖：若在做生蠔時(shí)加入湯會(huì)引起胸悶、氣短。
3、生蠔+啤酒：啤酒不能和生蠔一起食用，會(huì)易通風(fēng)，引起痛風(fēng)，同時(shí)會(huì)引起胃痛。
4、生蠔+辛夷：兩者一起只用會(huì)引起食物相克，輕者腸胃不適或腹瀉，嚴(yán)重者會(huì)食物中毒。
5、生蠔+馬蹄：生蠔和馬蹄一起食用會(huì)降低生蠔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是人體不能充分吸收其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
6、生蠔+高粱米：高粱米會(huì)破壞生蠔里的維生素，降低生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以不宜一同食用。
1、不要用刀叉刺穿或破壞生蠔的肉質(zhì)。
2、不要把生蠔的汁液倒掉，因?yàn)榫A全在里面。
3、生蠔保證新鮮，不要吃死的生蠔，這樣不利于健康。
4、蠔和鹽中鈉的比例都高，所以在煮蠔時(shí)不宜添加鹽，否則攝取過量鈉，會(huì)增加心血管負(fù)荷。
5、生蠔不宜和菠菜同吃。雖然菠菜含鐵量很高，但其中能被吸收的鐵并不多，而且還會(huì)干擾鋅和鈣的吸收，所以不宜用來和含有高鈣高鋅的生蠔一起吃。
1、過敏人群
有些人對(duì)海鮮過敏，這類人群吃生蠔也得悠著點(diǎn)，肌膚上簡(jiǎn)單呈現(xiàn)許多的小紅點(diǎn)，呈現(xiàn)這種表現(xiàn)最佳不要再吃了。
2、孕婦
生蠔屬性微寒，食用過后身體簡(jiǎn)單虛寒，孕媽媽以及正處于經(jīng)期的婦人，還是穩(wěn)重食用。還有一些燒烤的生蠔，孕媽媽也最佳少吃，因?yàn)楹?jiǎn)單上火。
3、脾胃不好的人
脾胃、腸胃欠好的人，吃生蠔也需要分外留意。因?yàn)橄到y(tǒng)本就不是極好，生蠔到了胃中無法及時(shí)得到消化，會(huì)添加腸胃的擔(dān)負(fù)，致使一些疾病的發(fā)生。因?yàn)樗鼩w于涼性食物，所以一次吃太多還會(huì)致使便秘、消化不良。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。