時(shí)間：2020-06-05 10:38:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 47
甜蝦刺身是甜蝦比較常見的一種吃法，一般是將甜蝦中段的蝦殼去掉之后，沾芥末和醬油吃，味道很鮮美，那么甜蝦刺身里面會(huì)含有寄生蟲嗎？
可能會(huì)有。
簡單直白地來講，細(xì)菌肯定是有的。如果說刺身里面一個(gè)細(xì)菌都是沒有的，那是不可能的。但是如果說到要導(dǎo)致大家不能夠去吃甜蝦的寄生蟲的量，那一般是不會(huì)的。而且很多日料里面的刺身用的是一些人工養(yǎng)殖的甜蝦來做的。
不建議經(jīng)常吃，不是所有飯店都能將甜蝦處理的很好的。
甜蝦最初來源于日本，再加上壽司的搭配，生吃才是最有日本的特色的。但是大家吃刺身，日料里面的刺身，也是會(huì)有擔(dān)心的。對于食物來說，特別是對于這種保質(zhì)期特別短的生的肉類來說，其實(shí)大家最擔(dān)心的也是是不是夠衛(wèi)生，是不是有細(xì)菌、寄生蟲之類的。
1取筷子時(shí)，要以左手托住;
2用甜蝦夾住一點(diǎn)點(diǎn)芥末，再蘸少許醬油;
3整塊放入口中，閉口咀嚼。
PS：為了防止滴下來的蘸料弄臟衣服，吃刺身時(shí)要用另一只手拿著放醬油的小碟或是懷紙?jiān)谙路浇又俜湃肟谥小?/p>
1、老人、腸胃不好、抵抗力弱者少吃/顏?zhàn)诤Ｕf,如果吃到較為不新鮮的甜蝦,輕則上吐下瀉腸胃炎,重則發(fā)高燒,抵抗力弱者,還可能引發(fā)敗血癥,老年人更是不能常吃,如果要吃實(shí)在須挑選環(huán)境衛(wèi)生較佳的店家。
2、嬰幼兒、孕婦不建議吃生冷食物，恐影響胎兒腦部發(fā)育,此外,重金屬危害,嬰幼兒更是首當(dāng)其沖。
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