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時(shí)間：2018-04-26 08:05:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5495
甜蝦是蝦的一種，這種蝦的味道吃起來(lái)帶點(diǎn)微微的甜味，所以也叫甜蝦。那么，甜蝦可以直接吃嗎？哪些人不能吃甜蝦？
據(jù)說(shuō)甜蝦都是撈出來(lái)煮熟后直接冰凍的。所以說(shuō)自然解凍后直接吃。
不過(guò)也可以把甜蝦放在清水中，用筷子攪拌2分鐘之后，瀝干水份放入微波爐中，用中火加熱30秒后即可食用。
北極蝦又稱北極甜蝦，甜蝦在捕撈上來(lái)以后馬上在船上進(jìn)行預(yù)煮，分級(jí)冷凍，包裝整個(gè)加工過(guò)程不到半小時(shí)，充分保證了蝦的新鮮度。由于北極蝦已經(jīng)是煮熟的，可以很方便的將蝦解凍就可以食用。但是因?yàn)檫\(yùn)輸和貯藏過(guò)程中不除外有污染，可以選擇加熱后食用更安全。
煮甜蝦
1、冷凍的甜蝦提前備好;
2、鍋中放適量的水燒開;
3、下甜蝦煮2分鐘;
4、待蝦全部浮起來(lái),變紅色即可撈出;
5、配上一點(diǎn)陳醋,跟好吃,也更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
1、哪些人不能吃甜蝦
體質(zhì)過(guò)敏,如患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;3、大量服用維生素C期間應(yīng)避免吃蝦。
2、甜蝦的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽(yáng)痿、男性不育癥、腰腳無(wú)力之人;中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。
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