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時(shí)間:2020-03-15 12:12:08 編輯:本站整理 78
大家在生活中應(yīng)該都吃過(guò)非常多的魚(yú)類吧,那么你了解糖醋魚(yú)嗎?今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧,究竟糖醋魚(yú)怎么做好吃 ,以及糖醋魚(yú)的簡(jiǎn)單做法?
1、準(zhǔn)備魚(yú),用刀劃魚(yú)背,打上一字花刀。
2、魚(yú)里面加蔥、姜、料酒、鹽腌制15分鐘。
3、打一個(gè)雞蛋,加人面粉、淀粉、鹽調(diào)成蛋糊,倒人魚(yú)肉中。
4、魚(yú)入鍋炸至金黃,下番茄醬、白糖。
5、加水、鹽、醋,用水淀粉勾薄芡,出鍋淋在魚(yú)上即可。
1、處理魚(yú),兩面改刀。
2、掛一層干淀粉和濕淀粉。
3、進(jìn)油鍋炸制定型。
4、放入配料,調(diào)制酸甜汁。
5、裝盤澆汁撒青豆。
糖醋魚(yú)草魚(yú)鯉魚(yú)都可以做,具體做法如下:主要材料:鯽魚(yú)500g,番茄沙司3湯匙,香醋2湯匙,料酒1湯匙,白砂糖1湯匙,鹽半茶匙,蔥姜蒜 胡蘿卜半根。
1、將蕃茄醬盛入碗中。
2、番茄醬中加入白糖、醋。
3、加入淀粉、水、生抽。
4、充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>
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