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時(shí)間：2016-07-27 14:09:25 編輯：本站整理 661
以上我們所說的泡水用的橘子皮是陳皮，而新鮮橘皮并沒有藥用陳皮的功效。
藥用陳皮是由鮮橘皮洗干凈，浸泡，曬干并儲(chǔ)存兩三年以上制成，其存放期間產(chǎn)生的黃酮類化合物比較多，這也是陳皮功效所在。
不僅如此，鮮橘皮里含有揮發(fā)油，會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激，可能誘發(fā)胃腸道疾病。
鮮橘皮上可能還有農(nóng)藥、保鮮劑殘留，部分不法商販為了讓橘子看著更靚，還在橘皮上打了蠟，因此，直接將鮮橘皮泡水煮食不利健康。
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